Le XV Congrès Ibérique des Ressources Génétiques Animales s’est conclu ce samedi à l’Université des Illes Balears (UIB), après trois jours de conférences et de débats centrés sur l’étude, la conservation et l’amélioration génétique des races autochtones.
Lors de la rencontre, des chercheurs, du personnel technique, des associations d’éleveurs et des professionnels du secteur de l’élevage se sont réunis, et ont partagé des connaissances et des expériences autour de la protection de la diversité génétique animale, selon ce qu’a détaillé la Conselleria de Agricultura, Pesca y Medio Natural dans un communiqué de presse.
Au fil des sessions, des aspects tels que la caractérisation des races, les programmes de conservation et d’amélioration, les techniques de reproduction et la durabilité des systèmes de production d’élevage ont été abordés.
Le programme scientifique a également inclus de nombreux travaux directement liés aux Baléares, avec des études sur le porc noir majorquin, les races bovines majorquine et minorquine, la chèvre majorquine, la poule ibicenca, les races équines baléares, quatre races ovines et différentes races canines.
Des recherches ont également été présentées sur des groupements raciaux précis, comme la vache de la reine et le porc noir de Formentera et Eivissa.
La journée de clôture a été spécialement orientée vers la valorisation des produits obtenus à partir de races autochtones, avec des conférences consacrées à la commercialisation, aux certifications de qualité, à l’utilisation de la laine et aux opportunités qui s’ouvrent pour les producteurs.
Selon la Conselleria, ces thèmes ont permis d’analyser le lien entre la conservation du patrimoine génétique de l’élevage et la viabilité économique des exploitations qui maintiennent ces races.
Le congrès a servi à mettre en commun des travaux scientifiques et des expériences provenant de différents territoires de la péninsule Ibérique, dans le but de continuer à progresser dans la connaissance et la protection des ressources génétiques animales.