UAGA a rendu public ce mardi un sérieux avertissement sur "la vulnérabilité du secteur viticole" face à la décision de certaines caves de ne pas retirer le raisin des viticulteurs. Selon le syndicat agricole, cette situation ouvre la porte à ce que certaines entreprises tentent d'acheter le raisin à des prix inférieurs aux coûts réels de production.
Par le biais d'un communiqué, l'organisation a demandé au Gouvernement Basque "d'agir de manière immédiate pour éviter que les viticulteurs soient contraints de vendre leur production à perte", les incitant à intervenir sans attendre que chaque producteur ait à déposer des plaintes individuelles.
UAGA a également souligné la nécessité de respecter strictement la Loi sur la Chaîne Alimentaire, "qui établit que les contrats doivent garantir des prix qui couvrent les coûts de production", c'est pourquoi elle a souligné que toute transaction dans laquelle le montant est inférieur à ces coûts doit faire l'objet d'une enquête.
Dans cette ligne, le syndicat a demandé la mise en place d'inspections d'office qui permettent de détecter des opérations d'achat de raisin contraires à la réglementation. De même, il a exigé un contrôle beaucoup plus rigoureux des contrats, "qui doivent être formalisés avant la livraison du raisin, avec des prix et des conditions clairement établis".
"Nous sommes fatigués que les inspections semblent toujours peser sur l'agriculteur et l'éleveur. S'il existe une réglementation qui protège le producteur, les administrations doivent également l'appliquer à l'autre extrémité de la chaîne", a déploré l'organisation agricole.
En même temps, UAGA a averti que, si la production de raisin de qualité cesse d'être économiquement viable pour les viticulteurs, "de nombreuses exploitations familiales n'auront pas la capacité de continuer et l'abandon du vignoble sera une réalité dans la région".
Pour toutes ces raisons, le syndicat a appelé l'ensemble des institutions compétentes et le reste des acteurs de la chaîne vitivinicole à promouvoir "un plan d'action qui envisage des mesures structurelles efficaces et capables de récupérer la rentabilité des exploitations, garantir l'avenir des viticulteurs", ainsi que "maintenir et renforcer le patrimoine vitivinicole de la Rioja Alavesa".