Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos a demandé à l’Administration qu’elle s’implique dans le conflit de travail ouvert dans le secteur de la viande et qu’elle assume un rôle de médiateur entre les organisations patronales et les syndicats de travailleurs, coïncidant avec la deuxième journée de grève dans l’industrie.
L’organisation professionnelle agricole sollicite l’intervention de l’Administration dans le but de « faciliter un accord qui permette de mettre fin à la grève avec la plus grande célérité et de minimiser ses répercussions sur les éleveurs », selon ce qu’elle a indiqué dans un communiqué.
Unión de Uniones met en garde contre le blocage de la négociation de la convention collective nationale du secteur de la viande, qui a conduit les organisations syndicales à convoquer cinq jours d’arrêt, « qui a des conséquences directes sur les exploitations d’élevage ». Elle explique que le fonctionnement des abattoirs avec des volumes très réduits, voire la paralysie de leur activité, a entraîné l’annulation de camions de transport de bétail.
Hausse des coûts et problèmes de gestion dans les fermes
Dans le même communiqué, l’organisation dénonce que les éleveurs font face à de sérieuses difficultés de gestion dans les exploitations, ainsi qu’à une augmentation des coûts de production. Elle ajoute que les conditions commerciales proposées peuvent impliquer des pénalités pour les travailleurs des fermes ou une moindre valorisation économique des animaux.
Bien que la grève ait des répercussions sur tous les sous-secteurs de l’élevage, Unión de Uniones souligne que l’impact est particulièrement intense dans le secteur porcin, l’un des domaines affichant le plus grand volume d’activité, et rappelle que « ces pertes s’ajoutent à la situation délicate que traverse le secteur, marquée par la hausse des coûts de production ».
L’organisation professionnelle agricole exhorte l’Administration à agir avec rapidité, à impulser la médiation entre les parties et à aider à débloquer le conflit afin de rétablir au plus vite la normalité dans l’activité et d’éviter que les principaux dommages ne retombent sur les éleveurs.