El conseller de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca, Miguel Barrachina, ha defendido la necesidad de seguir potenciando la industria agroalimentaria de la Comunitat Valenciana después de que el sector haya alcanzado los 5.518,2 millones de euros en exportaciones en el primer semestre de 2026, lo que supone un incremento del 0,5% respecto al mismo periodo del año anterior.
Barrachina ha realizado estas manifestaciones durante una visita a la empresa Arte Láctico Caprino, ubicada en Chiva (Valencia), una firma de carácter familiar fundada en 2006 y especializada en la producción de quesos, yogures, kéfir y otros productos derivados de la leche de cabra, con presencia en mercados como Francia, Reino Unido, Líbano e Italia.
En el recorrido por la compañía, el conseller ha podido conocer de primera mano sus líneas de producción, la planta de lácteos bebibles y la nueva planta de kéfir actualmente en construcción, según ha informado la Generalitat.
El responsable de Agricultura ha remarcado que la fortaleza exportadora del sector agroalimentario está íntimamente ligada a la capacidad de transformar, innovar y comercializar de forma más eficiente las producciones valencianas. En este sentido, ha defendido una industria que acompañe al sector primario, facilite la salida de sus productos y pueda competir en mercados internacionales cada vez más exigentes.
Asimismo, ha incidido en que una mayor capacidad de transformación garantiza que una parte más relevante del valor añadido generado por el producto valenciano se quede en la Comunitat Valenciana y se traduzca en actividad económica, empleo y nuevas oportunidades para agricultores y ganaderos.
La importancia del sector se refleja igualmente en su balanza comercial. En los seis primeros meses del año, el agroalimentario valenciano ha registrado un superávit de 2.065,6 millones de euros, frente al déficit de 780,4 millones con el que ha cerrado ese mismo periodo el conjunto de sectores económicos de la Comunitat Valenciana.
Las exportaciones agroalimentarias valencianas suponen el 13,6% del total agroalimentario español y el 27,3% del conjunto de las ventas exteriores de la Comunitat Valenciana. Alemania y Francia se sitúan como principales destinos, seguidos por Italia, Reino Unido y Portugal.
Barrachina ha subrayado que estas cifras ponen de manifiesto la capacidad del sector para competir en los mercados internacionales y ha reiterado la conveniencia de seguir consolidando una cadena agroalimentaria en la que producción, transformación, innovación y comercialización avancen de manera coordinada.
Con este fin, la Conselleria dispone en 2026 de un presupuesto de 392,4 millones de euros, un 7% más que en el ejercicio precedente, y prevé movilizar en torno a 150 millones en ayudas destinadas a modernizar, recuperar y reforzar la competitividad del campo valenciano. Entre las principales líneas de actuación destacan 50 millones para la modernización de explotaciones agrarias y nueve millones orientados a mejorar la competitividad de la ganadería valenciana.
Relevo generacional en el campo valenciano
El conseller ha relacionado el refuerzo de la industria agroalimentaria con el impulso al relevo generacional. En la Foia de Bunyol, la convocatoria de ayudas para jóvenes y nuevos agricultores ha permitido 16 nuevas incorporaciones, 14 de ellas de jóvenes, con una inversión total de 750.000 euros. Una de estas nuevas incorporaciones corresponde al municipio de Chiva.
Para finalizar, Barrachina ha reiterado que el objetivo de la Generalitat es seguir impulsando un sector agroalimentario capaz de transformar más producto valenciano, ganar presencia en los mercados y generar más oportunidades para el conjunto del campo.