FoodBox, grupo de restauración que integra enseñas como Santagloria Coffee & Bakery, Lateral, Taberna del Volapié, MásQMenos o Papizza, mantiene sin cambios su objetivo de alcanzar en torno a 70 nuevas aperturas en 2026, después de poner en marcha 14 locales adicionales durante los meses de marzo y abril, según ha comunicado la compañía.
Con estas incorporaciones, la red total del grupo asciende a 319 establecimientos y eleva a 20 el número de inauguraciones realizadas por FoodBox en lo que va de ejercicio. Este avance consolida el intenso ritmo de expansión iniciado a comienzos de año, respaldado por la solidez de su modelo multimarca y por la flexibilidad del grupo para adaptarse a distintos entornos y franjas de consumo.
De las aperturas registradas en este periodo, 13 corresponden a Santagloria Coffee & Bakery, todas bajo el modelo de franquicia. Se reparten entre locales a pie de calle en áreas urbanas consolidadas como Madrid, Barcelona, San Sebastián, Vitoria-Gasteiz, Marbella o Santa Cruz de Tenerife; establecimientos situados en centros comerciales, como en Algeciras u Oviedo; y ubicaciones en aeropuertos, como el de Palma de Mallorca. En la actualidad, la enseña suma una red de 228 establecimientos.
Además, se ha puesto en marcha un nuevo restaurante de Lateral en Cáceres, el primero de la marca que opera en régimen de franquicia. Con esta apertura, la cadena avanza en su desarrollo y refuerza su posicionamiento en el mercado nacional, hasta alcanzar una red de 20 locales activos, de los que 19 son propios y uno funciona en franquicia.
Estas nuevas inauguraciones se apoyan en el buen comportamiento reciente de FoodBox, que en 2025 superó los 163 millones de euros en ventas totales, un 8,3% más que en el ejercicio previo, y cerró el año con 57 nuevas aperturas.
Mirando a 2026, FoodBox prevé seguir acelerando su hoja de ruta de crecimiento, con la meta de finalizar ese ejercicio con 70 nuevas aperturas y avanzar así en su plan estratégico para alcanzar los 500 establecimientos operativos a finales de 2028.