El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha remitido a la Comisión Europea las solicitudes de inscripción de las Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) “Tomate Canario” y “Café de Agaete”.
Estas peticiones parten, por un lado, de la Federación Provincial de Asociaciones de Exportadores de Productos Hortofrutícolas de la provincia de Las Palmas (Fedex) junto al Cabildo de Gran Canaria, y por otro, de la Asociación Agroagaete y el Ayuntamiento de Agaete, siendo el Gobierno de Canarias, a través del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), el encargado de su tramitación.
A partir de ahora, la Comisión Europea contará con un máximo de 6 meses para analizar ambos expedientes y, si lo considera oportuno, solicitar aclaraciones o documentación adicional al ICCA, según ha detallado la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria en un comunicado.
Cuando los servicios comunitarios den su visto bueno, las solicitudes se publicarán en el Diario Oficial de la Unión Europea (DOUE), junto a la referencia del pliego de condiciones y a las futuras inscripciones en el Registro de Indicaciones Geográficas de la Unión Europea. Esta publicación abrirá un nuevo periodo de información pública y posibles alegaciones a nivel comunitario, de tres meses de duración. Concluida esa etapa, la Comisión estará en condiciones de otorgar el reconocimiento definitivo de las IGP.
Un paso clave para blindar productos singulares de Canarias
El director del ICCA, Luis Arráez Guadalupe, subrayó que esta fase de revisión en Bruselas supone el siguiente hito de un proceso “decisivo para la protección legal de unos productos de calidad diferenciada que tienen un gran valor para Canarias en general, y para la isla de Gran Canaria en particular”.
Recordó igualmente que, en la actualidad, las denominaciones “Tomate Canario” y “Café de Agaete” disponen de una protección transitoria en el ámbito estatal mientras se completa el procedimiento comunitario.
Arráez apuntó también que, a finales de julio y principios de agosto, el Boletín Oficial de Canarias (BOC) publicó las Resoluciones que permitieron al Ministerio elevar las solicitudes a la Unión Europea y que constituían “un respaldo al trabajo riguroso de ambos subsectores”.
Los distintivos europeos de calidad certifican que las características o el prestigio de estos alimentos están ligados al entorno geográfico donde se obtienen, abarcando tanto elementos naturales como humanos asociados a su origen. De esta manera, se convierten en una seña de identidad y en una herramienta de protección frente a producciones de otras zonas.
Los sellos como la IGP ayudan, además, a dinamizar la economía de las áreas rurales, especialmente en territorios con condicionantes naturales o estructurales, desde comarcas de montaña hasta regiones ultraperiféricas (RUP) alejadas del continente, donde los costes de producción resultan más elevados que en otras partes de la Unión Europea.
En esta línea, los regímenes de calidad se conciben como un refuerzo tanto de las estrategias de desarrollo rural como de las medidas de apoyo a la comercialización y a la renta de los productores, enmarcadas en la Política Agrícola Común (PAC).
Junto con el Aguacate de Canarias, que cuenta con este reconocimiento desde mayo de 2025, los productos canarios con calidad diferenciada protegidos por una IGP son el Gofio Canario, el Ronmiel de Canarias y el Plátano de Canarias.
A esta lista se añaden los alimentos amparados por una Denominación de Origen Protegida (DOP): el Queso Palmero, Queso Majorero, Queso Flor de Guía / Queso de Media Flor de Guía / Queso de Guía, Papas Antiguas de Canarias, Miel de Tenerife y Cochinilla de Canarias, además de las once DOP vitivinícolas del archipiélago: La Palma, El Hierro, Gran Canaria, La Gomera, Lanzarote, Valle de Güímar, Valle de La Orotava, Tacoronte-Acentejo, Abona, Ycoden-Daute-Isora e Islas Canarias.