Sevillako La Puebla de Cazalla herria izango da eszenatokia, irailaren 3an, Olivar-eko Tertulia BusinessAGRO-ren zortzigarren edizioarentzat, Siete Agromarketing eta eComercio Agrario-k Oleand Manzanilla Olive eta COAG Sevilla-rekin elkarlanean sustatutako hitzordua. Foro honek ekoizleak, merkaturatzaileak eta sektoreko espezialista guztiak bilduko ditu ezagutza partekatzeko eta Sevilla, Andalucía eta Espainiako etorkizun estrategiko baten analisia egiteko.
Cooperativas Agroalimentarias de Andalucía-k komunikatu batean zabaldu duen bezala, Espainia mundu mailako erreferentea da olivarretako azalera, ekoizpen eta esportazioan, eta lidergo horretan, Andalucía nabarmentzen da ekoizpen eremu nagusitzat, 1,67 milioi hektarea landaketa honi eskainita, Nekazaritza, Arrantza eta Elikadura Ministerioaren datuen arabera.
Pribilegiozko posizio honen arren, antolakuntza agrarioak azpimarratu du olivarrek momentu konplexu bat pasatzen duela, klima aldaketaren aurrerapena, lan indar eskuragarriaren eskasia edo hirugarren herrialdeetatik datozen lehiakortasun desleialak bezalako faktoreengatik, besteak beste; "olioaren hornidura kate osoarentzako mehatxuak eta olivarretako etorkizunari buruzko hausnarketa bat egiteko beharra sortzen dutenak", adierazi du.
Testuinguru honetan eta "Nola egin olivar irabazlea mundu mugitzen den batean" lelopean, Olivar-eko zortzigarren Tertulia BusinessAGRO instituzionaleko ekitaldi batekin irekiko da, non Andalusiako Gobernuko Nekazaritza, Arrantza, Ur eta Garapen Rurala sailburuordea, Consolación Vera; Oleand Manzanilla Olive-ko presidentea, Antonio Candil; COAG Sevilla-ko probintziako idazkaria, Sebastián González, eta Siete Agromarketing-eko zuzendari nagusia, Gissele Falcón, parte hartuko duten.
Topaketa 18:30etan hasiko da Oleand Manzanilla Olive-en instalazioetan, A92 autobidean, km. 66, irteera 63 (Sevillatik) / irteera 65 (Málaga -Granada-tik), La Puebla de Cazalla udalerrian. Ondoren, Ifapa Centro Venta del Llano-ko ikertzaile titularra, Gabriel Beltrán, "Enzimen gehitzeak oliba olio birjina kalitatean duen eragina" izeneko hitzaldia emango du, eta "pionero" den lan baten emaitzak ezagutuko ditu, Cooperativas Agroalimentarias-k zehaztu duenez, "zientzia froga" eskaintzen du oliba olio birjina extra ateratzeko enzimen erabilera baimentzeko.
Ondoren, lehenengo teknika-interbentzioen bloke bat garatuko da oliba landaketaren ekonomia eta ingurumen iraunkortasuna bermatzeko oinarriak jartzen. Teresa Molina Cobo, BIO Laincoko Produktu Kudeatzailea, "Oliba landaketaren bilketa berrasmatzea: errentagarritasun handiago baterako eta abantaila lehiakor iraunkor baterako bidea" hitzaldia aurkeztuko du. Bestalde, Todolivoko kontseilari eta Marketin Zuzendaria, Alfonso Gómez, "Barietate berrikuntza zure oliba landaketaren errentagarritasuna maximizatzeko" ponentzia aurkeztuko du.
Era berean, Andaluzia Mendebaldeko Caudaleko arduradun teknikoa, Antonio Hoyas, "Ur birsortuarekin ureztatzea: biofilma prebenitzeko eta lurperatutako tantaka sistemaren iraupena luzatzeko estrategiak" hitzaldia garatuko du. Bloke hau itxitzeko, Andaluzia Kooperatiba Agro-alimentarioetako I+D+I teknikaria, Obdulia Parra, "Oliba landaketako praktika iraunkorrak gaur, etorkizun hobe bat biharamunean, Choice proiektu europarraren barruan" ponentzia emango du.
Azkenik, "Nola egokitu zure oliba landaketako negozio estrategia eskakizun globalei" izenburupean eta Siete Agromarketingeko zuzendari nagusi Gissele Falcón moderatzailearekin; COAGeko mahai-oliba nazionalaren ordezkari Francisco Manuel Fernández; Oleand Manzanilla Oliveko esportazio arduradun komertzial Ángel Abellán, eta Infaolivako zuzendaritza batzordeko kide eta Infaoliva Granadako presidente Elena López, mahai-inguru batean eguneko gai zentralari buruz hitz egingo dute: nola egokitu oliba landaketaren negozio eredua ingurune nazional bereziki konplexu batera.