Madrid se prépare à commémorer ce lundi, bien que la pluie soit de la partie, la fête de sa patronne, la Vierge de l’Almudena, avec une messe solennelle dans la cathédrale qui porte son nom et avec les habituels douceurs en forme de couronne.
L’archevêque de Madrid, José Cobo, sera chargé de présider la cérémonie religieuse, qui débutera à 11 heures. La devise choisie pour cette occasion est « Élevons ensemble le regard », un souvenir de la visite effectuée le mois dernier, en juin, par le pape Léon XIV. Pendant l’Eucharistie aura également lieu le renouvellement du traditionnel Vœu de la Villa, qui incombera au maire de la capitale, José Luis Martínez-Almeida.
À la fin de la messe, la sortie de la procession est prévue dans les rues proches du temple, à condition que la pluie le permette. Pour combattre le froid, rien de mieux que de recourir à une bouchée sucrée aussi typique que la Couronne de l’Almudena.
Couronne de l’Almudena géante sur la Plaza Mayor
Une année de plus, la Plaza Mayor sera le principal cadre de la célébration du grand jour de la patronne madrilène, avec une énorme Couronne de l’Almudena d’environ 300 kilos de poids et 25 mètres de diamètre, dont plus de 5.000 portions gratuites seront distribuées aux habitants et aux touristes.
La proposition, lancée par l’Asociación de Cocineros y Reposteros de Madrid (ACYRE Madrid) en collaboration avec la mairie, débutera à 12 h 30 devant la Casa de la Panadería.
Si finalement la pluie fait acte de présence, l’organisation déplacera la dégustation dans la salle Bóvedas de la Casa de la Panadería. Dans ce cas, les plus de 5.000 portions seront remises en différents points des arcades de la Plaza Mayor.
La préparation choisie sera la plus classique, avec une garniture à la crème pâtissière et la touche aromatique inconfondable de l’Anís de Chinchón, l’un des ingrédients qui différencie ce dessert du roscón de Reyes traditionnel.
Musique, danse et folklore pour accompagner la fête
La journée festive sera complétée par des propositions musicales et de danse traditionnelle. Une zarzuela goyesca, des chotis et des pasodoble seront interprétés par l’Agrupación de Madrileños y Amigos Los Castizos. Déjà l’après-midi, le public pourra assister à diverses présentations de folklore madrilène et castillan à l’initiative de l’Asociación Francisco de Goya, de l’Asociación de Coros y Danzas Francisco de Goya, de l’Asociación Cultural Arrabel et du joueur d’orgue de barbarie Alfredo Pobo avec ses accompagnants.
La programmation musicale culminera à 19 h 30 avec un récital de zarzuela à l’Auditorio Sony de l’École supérieure de musique Reina Sofía. Les élèves de la Chaire de Chant Alfredo Kraus Fundación Ramón Areces interpréteront des extraits de titres tels que « Luisa Fernanda », « Doña Francisquita » et « La del manojo de rosas ».