La deuxième journée de l'Expoferia de Sobrarbe a été conditionnée par les hautes températures, bien que la chaleur n'ait pas empêché que la cour du Château d'Aínsa enregistre une présence constante de visiteurs depuis la mi-matinée. Les opérations commerciales, en revanche, se sont concentrées surtout à partir de l'après-midi, coïncidant avec la baisse du thermomètre, ce qui a permis de parcourir les exposants avec plus de calme et a favorisé l'échange d'expériences et de savoirs entre producteurs et public.
Le programme d'événements maintient son pari de combiner tradition, élevage, vulgarisation, gastronomie et propositions familiales. Dès le matin, l'émission en direct du programme "De puertas al campo" d'Aragón Radio a inauguré l'espace du fossé, qui au cours de la journée est devenu l'épicentre de toutes les activités liées au secteur de l'élevage.
"Cette année, les animaux et les explications zootechniques, l'activité théâtralisée sur le pâturage 'La abuela Marcelina', ou les deux dégustations de viandes de kilomètre zéro, celles-ci complétant l'affluence disponible, ont partagé l'espace atteignant l'objectif principal de l'Expoferia : donner le maximum de protagonisme à nos éleveurs et à cette façon de vivre si identitaire qu'essentielle pour notre territoire", a souligné la directrice de l'Expoferia Susana Pérez.
Au cours de la journée, il y a également eu le baguage scientifique des oiseaux, les démonstrations de filage des Filaderas de San Juan de Plan, différents jeux en bois et le concours de Paniers du jardin de Sobrarbe, qui a de nouveau mis l'accent sur les produits locaux.
Déjà dans l'après-midi, la session dédiée aux nouveautés de la PAC dans la tour d'honneur a réuni un groupe nombreux d'éleveurs de la région. Parallèlement, le championnat de sciage de troncs et une nouvelle proposition de vulgarisation et de dégustation d'élevage, impulsée par ASAJA, ASAPI, ARAPARDA, ATURA, SCLAS, Latón de La Fueva et l'Association de Restauration de Huesca, ont servi de prélude à la clôture musicale de la journée, à charge de Pepper Swing dans le cadre du Pirineos Jazz Festival 2026, près de l'Éco Musée de la Faune Pyrénéenne.
Parmi le centaine d'exposants, la présence du tissu associatif d'Aínsa et de la comarca de Sobrarbe a de nouveau été mise en avant, avec des collectifs comme les Femmes de El Eco, la Croix-Rouge, Deportivo Sobrarbe, Interpeñas ou le Club Atlético Sobrarbe, qui ont disposé d'un espace propre pour faire connaître leur travail.
Dans ce dernier, la section de spéléologie a présenté pour la première fois des lunettes de réalité virtuelle qui ont attiré l'attention des résidents et des visiteurs tout au long de la journée.
Le projet Sidrarbe, après son lancement en 2025, a également réussi à mettre sur le marché les premières bouteilles de cette boisson, dans le cadre d'une initiative conjointe à laquelle participent la Coopérative SCLAS, Cervezas Rondadora, le CITA et la mairie d'Aínsa-Sobrarbe.
"Nous sommes très contents et reconnaissants pour la grande affluence enregistrée, quelque chose qui prouve qu'en dépit de la chaleur, l'intérêt pour tout ce qui tourne autour de cette foire est croissant", a déclaré à la clôture le maire d'Aínsa-Sobrarbe Enrique Pueyo.
"La participation des jeunes éleveurs et éleveuses du territoire dans le programme d'Aragón Radio a également été frappante, un exemple clair de l'enthousiasme parmi les nouvelles générations malgré les difficultés existantes, comme nous l'avons vu lors de la discussion sur la PAC", a continué Pueyo.
"Ce dimanche, nous espérons clôturer une Expoferia au maximum, avec des tirages au sort, la remise de prix et un repas de foire auquel nous encourageons à assister pour mettre la touche finale à l'effort de tant et tant de personnes pour réaliser cette 41e édition".