L'huile d'olive maintient sa position en tête des produits agroalimentaires andalous avec la plus grande facturation extérieure, en dépassant les 1,425 milliards d'euros entre janvier et mai 2026. Selon les données élaborées par la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, les ventes internationales de ce produit ont enregistré une baisse de 10,5 % en valeur par rapport à la même période de l'année précédente, bien qu'il continue d'être le principal référent exportateur de la communauté.
Dans un communiqué de presse, la Junta a détaillé que la deuxième place du classement est occupée par les poivrons frais, qui approchent les 768 millions d'euros au cours des cinq premiers mois de l'année grâce à l'exportation de près de 299 tonnes.
Ce résultat implique une augmentation de quelque 9 % en valeur et de 1,5 % en volume par rapport à la même période de 2025. Les fraises fraîches se positionnent comme le troisième produit avec la plus grande valeur exportée depuis l'Andalousie entre janvier et mai en dépassant les 648 millions d'euros, ce qui représente presque 2 % de plus que durant les mêmes mois de l'exercice précédent.
En termes de quantité, près de 205 tonnes ont été commercialisées hors d'Espagne, soit 2,9 % de plus qu'en 2025. Ensuite figurent les concombres, qui totalisent presque 530 millions d'euros grâce à la vente internationale de plus de 300 tonnes entre janvier et mai 2026. En comparaison avec 2025, ce chiffre reflète une augmentation de 21 % en valeur et de 2,2 % en poids.
Dans le cas des exportations de tomates durant les cinq premiers mois de 2026, l'évolution a été particulièrement favorable sur le plan économique. Concrètement, le rapport élaboré par la Consejería de Agricultura indique une hausse interannuelle de plus de 15 % atteignant 384,4 millions d'euros cette année.
Les courgettes, situées au sixième échelon du classement, améliorent même cette dynamique en enregistrant une avancée de 36,6 % en valeur et atteignant 285,6 millions d'euros jusqu'en mai 2026. Les framboises (251,8 millions d'euros), les olives de table (presque 250 millions d'euros), les avocats (227,6 millions d'euros) et les myrtilles (216,2 millions d'euros) complètent le groupe des dix produits agroalimentaires andalous avec la plus grande valeur exportée au cours des cinq premiers mois de 2026.
Ensemble, les exportations agroalimentaires d'Andalousie entre janvier et mai de cette année ont dépassé 3,4 millions de tonnes, avec une valeur totale de 8,165 milliards d'euros. Ce chiffre économique représente une augmentation de 1,6 % par rapport à la valeur des boissons et des aliments envoyés à l'étranger au cours des cinq premiers mois de 2025.