Il Binitord Vermut, prodotto dalla cantina menorchina Vinitord, si è aggiudicato questo mercoledì il Premi Vinari al Millor Vermut de les Illes Balears 2026, mentre il Palo Moyà, di Licors Moyà, ha confermato il riconoscimento come Millor Palo de Mallorca.
I II Premis Vinari de Vermut de les Illes Balears i de Palo de Mallorca, promossi dal quotidiano digitale Vadevi, si sono svolti nel Claustre de Sant Domingo d'Inca, in un atto presieduto dal sindaco, Virgilio Moreno, secondo quanto hanno dettagliato gli organizzatori in una nota.
Nella categoria Vermuts Negres, il Binitord ha ottenuto il Vinari d'Or, mentre la Medalla Vinari Plata è andata a Miss Vermut Negre (Casa Miss), Muntaner Rojo (Destil·leries Antonio Nadal) ed El Mallorquín (Bodegas Suau).
Nella sezione Vermuts Blancs, il primo posto è andato a Au, idò (7103 e La Vermutera), e la medaglia d'argento ha premiato Vermut de Puntiró Blanc (Vins Jaume de Puntiró) e Vermut Muntaner blanc (Tunel).
All'interno della categoria Vermuts Innovadors i Altres Estils, la giuria ha premiato Muntaner Rosé (Tunel), mentre la medaglia d'argento è andata a Miss Vermut Picante (Bar Casa Miss).
Palo de Mallorca e altri riconoscimenti
Per quanto riguarda il Palo de Mallorca, il Vinari Palo Moyà (Licors Moyà) si è proclamato vincitore, e il riconoscimento d'argento è andato a Cabraboc (Esperit de Mallorca), Palo Tunel (Tunel) e Un Palo (Dos Perellons y La Vermutera).
Il premio per la migliore etichetta è andato a Vermut de Casa Eva; il riconoscimento per il miglior vermut per cocktail è stato per Miss Vermut Picant (Casa Miss); il premio per il miglior Palo de Mallorca per la cocktaileria ha distinto Un Palo! (Dos Perellons y La Vermutera), e la migliore vermuteria balear è stata Bodega Morey (Octavio Caballero, Palma).
Una giuria composta da sommelier e bartender ha deciso il palmarès dopo una degustazione alla cieca svoltasi presso la Escola d'Hoteleria de les Illes Balears (Ehib).