I centri educativi delle Baleari continueranno a dare preferenza alla distribuzione di frutta, ortaggi e latte di produzione locale durante l’anno scolastico 2026-2027.
Il consiglio di direzione del Fondo di Garanzia Agraria e Pesquera delle Baleari (Fogaiba) ha dato il via libera questo giovedì alla procedura per una nuova gara d’appalto per la fornitura di frutta, ortaggi e latte alle scuole in quel periodo.
Come ha comunicato la Conselleria de Agricultura, Pesca y Medio Natural in un comunicato, il contratto include nuovamente meccanismi specifici per promuovere il consumo di prodotto locale all’interno di questo programma di distribuzione gratuita di alimenti e di promozione di abitudini salutari tra gli studenti.
La nuova gara d’appalto estende il modello applicato l’anno scolastico precedente, quando il 59% della frutta distribuita proveniva dall’arcipelago. Dei 92.433 chilogrammi distribuiti, 54.580 sono stati di origine locale, forniti dalle aziende Agrover e Fruita Bona, aggiudicatarie dei lotti.
"Il programma combina l’educazione alimentare con la conoscenza degli alimenti che si producono a Isole Baleari. Le specifiche incorporano quantitativi minimi di acquisto di prodotto locale e criteri che valorizzano una presenza maggiore di questi alimenti, così come le filiere corte di distribuzione", ha spiegato il conseller del ramo, Joan Simonet.
Le condizioni fissate nel nuovo contratto obbligano le aziende aggiudicatarie a destinare, come minimo, il 10% dell’importo di acquisto degli alimenti a prodotto locale e un altro 10% a prodotti con certificazione ecologica.
Inoltre, i criteri di aggiudicazione assegnano un punteggio aggiuntivo alle proposte che prevedono almeno il 15% di prodotto locale, che raggiungano la stessa percentuale di alimenti ecologici e che integrino filiere corte di distribuzione, nei termini definiti nelle specifiche.
Per la sezione relativa alla frutta, si valutano anche la varietà dei prodotti offerti e la frequenza delle consegne per alunno. Per quanto riguarda il latte, si dà priorità alla fornitura di latte fresco. Così, la scelta delle offerte non si basa soltanto sul prezzo, ma incorpora criteri di qualità, ambientali e di logistica.
La gara d’appalto si struttura in dodici lotti: otto per frutta e ortaggi e quattro per latte e prodotti lattiero-caseari, con copertura a Maiorca, Minorca, Eivissa e Formentera. Il programma è rivolto agli studenti del secondo ciclo dell’educazione infantile e dell’educazione primaria delle istituzioni partecipanti e prevede tra tre e dieci consegne per studente e per tipo di fornitura, a seconda dell’offerta aggiudicata.
Per il programma corrispondente all’anno scolastico 2026-2027 è stato riservato un budget di 667.186 euro, di cui 505.288 provenienti da fondi europei Feaga e 161.898 da risorse proprie dell’amministrazione autonoma.
Durante l’anno scolastico 2025-2026, il programma di frutta ha raggiunto 77.785 alunni di 273 centri educativi a Maiorca e Minorca. Sono stati distribuiti albicocche, fragole, mandarini, pesche noci, succo d’arancia, arance e pesche. Prima di effettuare i pagamenti, il Fogaiba ha verificato che le imprese aggiudicatarie avessero rispettato la percentuale di prodotto locale impegnata.
L’importo versato è ammontato a 384.149 euro, di cui 332.550 destinati alla fornitura di frutta e 51.598 alle misure educative di accompagnamento. Il finanziamento è stato coperto per l’87,9% con fondi Feaga e per il 12,1% con l’apporto della comunità autonoma.
I lotti di frutta di Eivissa e Formentera e quelli del latte sono andati deserti per mancanza di offerenti, sebbene la nuova gara d’appalto preveda nuovamente queste forniture per l’anno scolastico 2026-2027.