O projeto Competiolivar deu início aos trabalhos de pré-avaliação da biodiversidade na propriedade Albares, situada no termo municipal de Beas de Segura (Jaén). Trata-se de uma atuação promovida pelo Centro de Innovación Territorial (CIT), que impulsiona uma estratégia que une sustentabilidade e inovação por meio de práticas agrícolas respeitosas com o ambiente natural e que gerem um maior valor agregado aos produtos obtidos.
Assim o explicou neste domingo, em uma nota, o vice-presidente segundo da Diputación e deputado de Relações Institucionais, Javier Perales, após uma recente visita técnica a esta exploração de olival.
"A Sierra de Segura encontra-se em um momento crucial para transformar seu setor agrícola, especialmente o olival, que representa 80 por cento dos cultivos da zona", assinalou.
Nessa linha, ele destacou que "nesta comarca está sendo desenvolvida uma bateria de ações formativas e de assessoria orientadas a travar a perda de biodiversidade, valorizar o alperujo mediante a obtenção de coprodutos como o biochar e o compost, melhorar a gestão da água por meio de hidroinfiltrações e avançar na digitalização da atividade agrícola por meio de um sistema de cooperativas".
As intervenções que estão sendo realizadas na propriedade Albacares se integram na linha 1 do projeto Competiolivar, denominada "Conversão do olival tradicional para modelos sustentáveis que detenham a perda de biodiversidade".
Este eixo inclui a implantação do modelo Olivares Vivos, um sistema de olivicultura concebido para compatibilizar o aproveitamento do olival com a conservação da natureza. O ponto de partida é a elaboração de estudos de biodiversidade que permitam conhecer o estado de conservação da flora e da fauna ligadas ao olival na unidade de trabalho selecionada neste município.
Para desenvolver essas tarefas de campo, a entidade SEO/BirdLife assume a responsabilidade pelas amostragens e análises, cujos resultados servirão de base para redigir cinco planos de ação orientados à recuperação da biodiversidade. Nesses documentos serão incluídas medidas como a melhoria no manejo das coberturas herbáceas, a restauração de vegetação autóctone em zonas não produtivas e a colocação de infraestruturas de apoio à fauna.
Da mesma forma, estas intervenções constituirão o primeiro passo para que estes olivais possam aceder à certificação Olivares Vivos e aproveitar o valor acrescentado que supõe a recuperação da biodiversidade nas explorações agrícolas.
"Competiolivar é uma iniciativa muito ambiciosa que demonstra que existe outra forma de gerir o olival e de produzir o nosso produto mais emblemático, o azeite de oliva virgem extra, um dos principais referentes da província de Jaén", afirmou o vice-presidente segundo da Diputación, que também destacou que "este projeto contribui para fortalecer a economia local, travar a despovoação e preservar o ambiente natural".