Caminomorisco y la comarca de Las Hurdes ultiman los preparativos para acoger, los días 6, 7 y 8 de noviembre, la Feria de Apicultura y Turismo de Las Hurdes (Apithur), en cuyo marco tendrá lugar el tradicional Concurso de Mieles.
Según ha detallado la organización en un comunicado, el periodo para la recepción de muestras arrancará el próximo 1 de octubre y se prolongará hasta las 14,00 horas del día 15 de ese mismo mes. Las muestras serán recepcionadas por la Asociación para el el Desarrollo Integral de la Comarca de Las Hurdes, con sede en Caminomorisco. También podrán enviarse mediante servicios de mensajería, siempre que se acredite la fecha de expedición anterior al cierre del plazo fijado.
La inscripción no tendrá coste alguno y podrán concurrir tanto personas físicas como jurídicas que sean titulares de explotaciones apícolas o empresas de envasado, además de cooperativas que figuren en el registro oficial correspondiente.
Las mieles presentadas deberán proceder de la campaña 2026, estar debidamente filtradas, libres de fermentaciones o defectos organolépticos, y someterse a un análisis físico-químico en el laboratorio designado por la organización.
El certamen contempla dos categorías diferenciadas: “Mieles de flores o néctar (mieles claras)” y “Mieles de bosque (mieles oscuras)”.
Cada concursante podrá participar en ambas modalidades, para lo cual deberá entregar tres tarros estándar de 500 gramos, de cristal blanco y sin etiquetar, con el fin de preservar el anonimato durante la cata.
Una vez realizadas la selección previa y los análisis de laboratorio, un jurado especializado llevará a cabo una cata a ciegas en la que se evaluarán aspectos como el color, el aroma, el sabor y la textura de las mieles.
El fallo se dará a conocer en el marco de la feria el domingo 8 de noviembre de 2026, integrado en el programa de actividades del evento, y los productores galardonados podrán utilizar la referencia del premio en la promoción comercial de sus productos.
La organización ha puesto de relieve que este concurso supone una “plataforma de visibilidad” para la excelencia apícola, al ofrecer a los productores la oportunidad de exhibir la calidad de sus mieles ante un público profesional y especializado.
Respecto a la feria, que en esta edición alcanzará su undécimo año de celebración, dispondrá de una zona expositiva superior a 3.000 metros cuadrados y un amplio programa con jornadas técnicas, mesas redondas, talleres, catas, degustaciones gastronómicas y actuaciones musicales.