Una delegación del Govern de Catalunya y de la Federació de Productors de Mol·luscs del Delta de l'Ebre (Fepromodel) se ha desplazado a Galicia para estudiar distintas soluciones aplicadas en la industria del mejillón y valorar su posible implantación en Catalunya, según ha informado este martes el Departamento de Agricultura en un comunicado.
Durante la visita, la representación catalana se ha reunido con la Organización de Productores del Mexillón de Galicia (Opmega) con el objetivo de conocer y evaluar sistemas de captación de semilla, nuevas estrategias de comercialización y propuestas de envasado orientadas a reforzar la competitividad del sector catalán.
En la comitiva han participado la directora general de Política Marítima y Pesca Sostenible, Itziar Segarra; el subdirector general de Pesca, Acuicultura y Estructuras Pesqueras, Martí Puig; el director de los Servicios Territoriales en las Terres del Ebre, Antoni Espanya, así como el presidente y el vicepresidente de la Federación de Productores de Mejillones del Delta del Ebro, Santiago Tomàs y Lorenzo Benet.
Entre las instalaciones visitadas, el departamento ha resaltado una planta dedicada a la cocción y congelación de mejillones, un centro de depuración y envasado de producto fresco, un proyecto experimental de “hatchery”, un vivero de mejillones, y los sistemas de captación mediante “longlines”.
Las delegaciones catalana y gallega han abordado también posibles sinergias entre ambos sectores, con especial atención a la promoción del consumo de mejillones y ostras como alimentos de “alto valor nutricional” y al refuerzo de la identificación del origen de estos productos.