Cooperativas Agro-alimentarias de Jaén ha salido en defensa de la honradez y el buen hacer del sector oleícola frente a unos casos "aislados" de fraude en el aceite de oliva, al tiempo que ha trasladado su reconocimiento a la Guardia Civil, a la Inspección de Calidad Agroalimentaria de la Junta de Andalucía y a las autoridades judiciales por el resultado de la Operación Oretania.
Dicha operación ha permitido desmantelar una presunta red criminal, con base principal en la provincia de Jaén, que supuestamente se dedicaba a vender aceite de menor calidad haciéndolo pasar, mediante un etiquetado falso, por virgen extra ecológico.
La investigación se inició a partir de una actuación de la Delegación de Agricultura de Jaén y de sus servicios de Inspección de Calidad Agroalimentaria, y se ha saldado con la detención de 12 personas.
A los detenidos se les atribuyen presuntos delitos de fraude alimentario, falsedad documental, blanqueo de capitales y pertenencia a organización criminal. Además, la Guardia Civil ha llevado a cabo registros en 14 inmuebles --entre ellos, tres fábricas oleícolas-- y ha ordenado la inmovilización de depósitos con más de un millón de kilos de aceite.
El responsable de la sectorial de aceite de oliva de Cooperativas Agro-alimentarias, Cristóbal Gallego, ha expresado en una nota el apoyo de la organización a este tipo de actuaciones de control.
"El sector cooperativo jiennense celebra y apoya sin reservas cada actuación que sirva para perseguir el fraude y garantizar la seguridad alimentaria", ha indicado Gallego, quien ha puesto en valor el esfuerzo de los productores integrados en las cooperativas.
"Llevamos años trabajando de forma constante en la calidad, la trazabilidad y el control del aceite que producen nuestros socios, y por eso ver actuar con firmeza a las Fuerzas y Cuerpos de Seguridad del Estado nos da confianza y nos reafirma en nuestro compromiso", ha aseverado.
La organización agraria ha insistido en que este tipo de conductas irregulares provoca un daño "grave" a los agricultores y a las almazaras que trabajan con rectitud, supone una competencia desleal para quienes elaboran auténtico producto ecológico y constituye un engaño directo a los consumidores. Asimismo, han subrayado que estas prácticas pueden poner en riesgo la imagen internacional del aceite de oliva virgen extra de Jaén, reconocido mundialmente como referente de calidad.
Aun así, Cooperativas Agro-alimentarias ha pedido serenidad y prudencia, recordando que la propia Guardia Civil ha aclarado que la investigación se centra en un único operador.
En este sentido, han insistido en que se trata de un "caso aislado" dentro del segmento del aceite de oliva ecológico y han reclamado de forma expresa que "no se generalice ni se cuestione el trabajo de los miles de productores y cooperativas que cumplen con rigor la normativa".
El sector cooperativo jiennense ha reiterado también su respeto a la presunción de inocencia de las personas investigadas y ha manifestado su confianza en la actuación de la justicia para el completo esclarecimiento de lo ocurrido.
Al mismo tiempo, la entidad ha instado a las administraciones a mantener y reforzar los controles en todos los eslabones de la cadena de valor, desde el campo hasta la fase de comercialización, y ha ofrecido su colaboración para seguir protegiendo el prestigio del sector oleícola de Jaén.