La vicepresidenta del Gobierno de Asturias, Gimena Llamedo, ha puesto en valor este domingo en Benia de Onís la labor de las familias ganaderas y queseras que mantienen viva la producción de gamonéu, subrayando su peso en la economía local y en la preservación de la cultura de los Picos de Europa.
Llamedo ha tomado parte en el XLVI Certamen del Queso Gamonéu, una cita declarada Fiesta de Interés Turístico Regional. “El gamonéu lleva el nombre de nuestros pueblos allí donde llega y cuenta la historia de las personas que lo hacen posible. Detrás de cada queso hay muchas horas de trabajo, un conocimiento transmitido entre generaciones y una forma de cuidar el territorio”, ha señalado durante su intervención.
En el acto, la vicepresidenta ha estado junto al alcalde de Onís, José Manuel Abeledo, y a la directora general de Agricultura, Agroindustria y Desarrollo Rural, Begoña López, compartiendo con ellos una jornada centrada en el reconocimiento al sector.
La denominación de origen protegida cerró 2025 con cerca de 175.000 kilos de queso, un total de 23 ganaderías y 21 queserías inscritas, además de un censo de 1.703 reses de ganado vacuno, ovino y caprino. Las explotaciones registradas aportaron más de dos millones de litros de leche para la elaboración de este producto.
Llamedo ha incidido en el vínculo entre esta actividad y la realidad diaria de las zonas rurales. “Una quesería da trabajo y movimiento a su alrededor: a las ganaderías, a los comercios, a los restaurantes. Por eso, cuando hablamos del gamonéu, hablamos también de las familias que viven aquí y del vínculo que mantienen con su tierra”, ha remarcado.
Asimismo, ha puesto de relieve el atractivo del certamen, que congrega a profesionales, residentes y turistas en torno a un queso con personalidad propia. “Probar un queso en el lugar donde se elabora y conocer a quienes lo hacen permite entender mucho mejor Asturias. Ese encuentro entre las personas, los sabores y el paisaje es parte de lo que hace especial a esta tierra”, ha apuntado la vicepresidenta.
El programa del evento reserva un espacio para “Los cuatro ases de los quesos asturianos”, una acción conjunta de promoción impulsada por los consejos reguladores de Cabrales, Gamonéu, Casín y Afuega'l Pitu, respaldada y cofinanciada por el Gobierno de Asturias mediante el programa Saborea el Paraíso.
Llamedo ha trasladado su enhorabuena a las personas galardonadas con los Premios Gamonéu 2026 y ha reconocido el esfuerzo de la organización, del Consejo Regulador y de las familias ganaderas y queseras. “Este certamen es también una forma de dar las gracias a quienes han dedicado su vida al gamonéu y a quienes continúan hoy ese trabajo”, ha concluido.