L'Associació Agrària-Joves Agricultors (Asaja) Ciudad Real ha confirmat una disminució de la collita a l'inici de la verema a la província, després de gairebé dues setmanes de recol·lecció en diverses comarques vitícoles.
La campanya arriba a més marcada per un avanç inusual, fins al punt que les primeres quadrilles van començar a treballar ja en els últims dies de juliol i primers d'agost, convertint-la en una de les veremes més precoces que es recorden, ha assenyalat l'organització en una nota de premsa.
En aquests moments, els viticultors ja han començat a recollir varietats primerenques com Moscatell, Verdejo, Chardonnay i Sauvignon Blanc, mentre que al llarg d'aquesta setmana es preveu que s'estengui la verema a raïms com Tempranillo i Macabeu.
Encara que encara és aviat per tancar un balanç definitiu de producció, els agricultors constaten sobre el terreny una baixada de rendiments respecte al passat any, una cosa que s'aprecia amb especial claredat en certes àrees de la província.
Entre les causes principals d'aquesta reducció, Asaja destaca l'escassetat de pluges i les reiterades onades de calor registrades en els últims mesos. "Les parcel·les de secà porten mesos sense rebre aportacions d'aigua i, a més, l'absència de tempestes que hagin permès humitejar el terreny ha agreujat la situació".
L'organització agrària afegeix que l'estrès hídric està repercutint també en les explotacions de regadiu, ja que els viticultors compten amb dotacions d'aigua cada cop més limitades per atendre les necessitats del vinya. "Aquesta situació, unida a les elevades temperatures, ha condicionat el desenvolupament del raïm i està tenint ja el seu reflex en els rendiments que s'estan obtenint durant aquestes primeres jornades de verema".
A aquests condicionants, Asaja suma l'augment de la pressió de la plaga de conills, responsable de pèrdues significatives de collita, sobretot en els vinyes tradicionals en vas.
L'organització subratlla que hi ha finques que no arribaran a veremar-se, ja que l'escassa producció disponible —en molts casos per sota dels 1.000 quilos per hectàrea— no cobreix els costos de recol·lecció i generaria pèrdues econòmiques per al productor.
Segons recorda Asaja, l'episodi de gelades de finals de març també ha deixat seqüeles en aquesta campanya, encara que en molts casos no van ser visibles al principi. "Les baixes temperatures van provocar danys en nombroses ceps, especialment en els primers brots, i en moltes parcel·les s'observa ara que determinades ceps presenten molt poca càrrega de fruit".
De aquest mode, explica que el denominat "gel silenciós" va ocasionar danys que en alguns vinyes només s'han posat de manifest en arribar la verema, amb ceps que mostren brotació i massa vegetativa, però gairebé raïm.
Un altre factor que està impactant en la producció és la retirada del mercat de certes matèries actives que constituïen eines clau per al control de plagues. Per això, Asaja Ciudad Real alerta que la falta de solucions fitosanitàries eficaces deixa als agricultors en una situació de especial vulnerabilitat.
"El conjunt d'aquestes circumstàncies està configurant una campanya amb rendiments molt desiguals i, en determinades explotacions, sensiblement inferiors als registrats l'any passat en aquest inici de verema, que escurcen les expectatives productives que hi havia", sibraya.
Davant aquest panorama, els viticultors estan accelerant al màxim les feines de recol·lecció, tractant de realitzar una verema àgil i en el punt òptim de maduració per evitar que el temps segueixi perjudicant al vinya i que la pèrdua de collita sigui la menor possible.
Des d'Asaja Ciudad Real s'insisteix que aquesta realitat productiva ha de reflectir-se en la fixació dels preus del raïm. "A la menor producció que s'està constatant hi ha que sumar, a més, un menor nivell d'existències respecte a l'any passat, un escenari que ha de quedar reflectit en les operacions de compravenda".
L'organització agrària exigeix, per tant, que les cotitzacions se situïn en nivells justos i acordes amb la situació del mercat, els costos de producció i el volum de collita, de manera que s'asseguri la rendibilitat de les explotacions vitícoles.
Asaja Ciudad Real recorda igualment que s'ha de complir estrictament la Llei de la Cadena Alimentària, perquè cap productor es vegi forçat a vendre el seu raïm per sota dels seus costos. L'entitat avança que es mantindrà especialment vigilant durant les pròximes setmanes, a mesura que la verema es generalitzi en tota la província, amb l'objectiu de defensar els interessos dels viticultors i exigir unes condicions de comercialització justes per al sector.