La localitat serrana de Cantalojas, a la província de Guadalajara, celebrarà aquest dilluns 12 d'octubre la XL Fira de Bestiar, un esdeveniment que arriba als 40 anys des de la seva recuperació el 1985 i que en aquesta ocasió unirà el reconeixement a la tradició ramadera de la Serra Nord amb una aposta decidida pel futur del sector.
En l'edició d'aquest any participaran onze ramaders de Cantalojas i un procedent de Galve de Sorbe, amb protagonisme del bestiar boví, acompanyat de ramats ovins, caprins i equins. Actualment, al terme municipal de Cantalojas pasturen al voltant de 3.000 caps de bestiar.
El programa contempla una mostra d'animals, llocs d'artesania i de productes típics de la comarca, així com diverses demostracions d'antics oficis lligats al medi rural, entre ells la tala i el treball de la fusta, la forja i l'esquilat. A això s'hi afegirà una exhibició pràctica de maneig d'ovelles amb gossos pastors.
Com a element novedós, es projectarà un audiovisual d'uns 15 minuts, elaborat a partir de fotografies que recorren la història de Cantalojas i de la pròpia fira des dels seus primers testimonis fins a l'actualitat. A més, part de les activitats s'avançaran al dissabte 10 i al diumenge 11 d'octubre amb la finalitat d'ampliar la programació.
Durant la fira es rendirà tribut a Enrique Reus, Paco Muñoz i Julián Arenas, implicats en la recuperació de la cita ramadera el 1985, mitjançant l'entrega de plaques commemoratives.
L'encontre servirà igualment per reflexionar sobre alguns dels desafiaments més rellevants de la ramaderia, entre ells el relleu generacional. El municipi afronta una onada de jubilacions, mentre que les noves incorporacions continuen sent escasses.
A aquesta situació s'hi afegeixen les traves administratives i sanitàries que condicionen el desenvolupament de l'activitat. En aquest context, les escoles de pastura segueixen avançant i preveuen organitzar una nova convocatòria aquest tardor.
Aquestes propostes s'orienten sobretot a formar mà d'obra que pugui recolzar les explotacions ja en marxa, amb especial atenció al pasturatge extensiu de bestiar oví i caprí.