COAG ha pedido a la Secretaria General de Recursos Agrarios y Seguridad Alimentaria, Ana Rodríguez Castaño, mantener una reunión bilateral para analizar de forma conjunta que España, como Estado miembro de la Unión Europea, pueda plantear en las próximas semanas a la Comisión Europea la apertura de una investigación. El objetivo sería activar un “uso rápido y eficaz” de las cláusulas bilaterales de salvaguardia previstas en el acuerdo UE-Mercosur, con el fin de frenar los efectos negativos de las rebajas arancelarias sobre el vacuno, que ya se reflejan en las cotizaciones de los bovinos en las principales lonjas españolas.
La responsable en la Comisión Ejecutiva de COAG, Isabel Vilalba, ha advertido de la brusca caída que atraviesan las cotizaciones del vacuno de carne. “Según nuestras estimaciones, el incremento de las importaciones en la UE de carne de vacuno entre enero y abril ya supera en más de un 30% el promedio de las importaciones en el mismo periodo de los tres años anteriores, mientras que la caída del precio medio de dichas importaciones respecto al promedio de los tres años anteriores ya está rozando el 5%”, ha subrayado Isabel Vilalba.
Conviene recordar que el pasado 1 de mayo empezó a aplicarse de forma provisional el Acuerdo Comercial Interino (ITA) del acuerdo UE-Mercosur, uno de los dos instrumentos jurídicos que dan soporte a este tratado bilateral de libre comercio, que contempla una reducción de aranceles cuyos efectos adversos ya se dejan notar en el sector del vacuno de carne en el Estado español.
“Las industrias importadoras españolas y europeas llevan esperando la ratificación de este acuerdo desde hace años e iniciaron una escalada en sus importaciones de carne procedente de los cuatro países que conforman el Mercosur ya desde antes del 1 de mayo de 2026”, ha señalado el responsable de sector vacuno de carne de COAG, Joaquín Gargallo.
En 2026, las compras españolas de carne de vacuno a Argentina, Brasil, Paraguay y Uruguay se han disparado un 340% frente al mismo periodo de 2025, al pasar de 1.838 toneladas de carne de vacuno importadas entre enero y mayo del año pasado a 8.104 toneladas en el mismo tramo de este año. Un 69% de estos volúmenes llegaron desde Brasil, país señalado por la Comisión Europea en un informe de auditoría por los controles sanitarios insuficientes aplicados a la carne bovina destinada a exportación, en relación con el uso de hormonas en la cría de ganado (prohibido en la UE).
La organización agraria ha remarcado que el impacto de este aumento de importaciones ya se percibe de “manera notable” en los precios abonados en origen a las personas ganaderas españolas durante los últimos meses. En lonjas de referencia como Binéfar o Salamanca, las cotizaciones en origen han sufrido descensos de entre un 8% y un 12% en categorías como añojos y terneras.
“Existe una correlación directa e inversa entre la saturación del mercado interno y las cotizaciones del vacuno, aunque también hay una considerable especulación por parte de las industrias importadoras españolas, que han visto ampliado su margen de beneficio durante estos últimos meses a costa de la pérdida del sector productor”, ha matizado Gargallo.
COAG ha incidido en que a esta saturación del mercado se suma la paralización de las exportaciones españolas de bovino vivo a Marruecos, un destino que ha sido ocupado, precisamente, por Brasil.
“Se trata de dos cuestiones directamente relacionadas con nuestra soberanía alimentaria y en las que creemos que hay que poner el foco”, ha señalado Vilalba.