La doctora en Enginyeria Agrònoma i catedràtica del Departament d'Economia Agrària de la Universitat de Còrdova (UCO) Rosa Gallardo sosté que el principal risc de la intel·ligència artificial (IA) aplicada al medi rural és "mirar cap a un altre costat" i deixar passar les oportunitats que brinda.
Ho ha assenyalat en una entrevista concedida a Europa Press a la seu Antonio Machado de la Universitat Internacional d'Andalusia (UNIA), a Baeza (Jaén), on intervé com a ponent en el curs d'estiu "Digitalització i intel·ligència artificial en la cadena de valor del sector oleícola: del camp a la taula".
La també directora de la Càtedra de Intel·ligència Artificial i Agricultura de la UCO defensa que la IA s'ha convertit en una eina clau per reforçar la presa de decisions en el sector primari i, en particular, en àmbits com l'oleícola.
"No estem parlant només d'una innovació tecnològica. Estem parlant d'un procés de transformació profund del sector agroalimentari i, per tant, a la innovació tecnològica cal acompanyar-la d'innovacions socials, culturals, econòmiques, institucionals", ha subratllat.
En aquesta línia, ha explicat que la visió de l'agricultura 5,0 difereix d'etapes prèvies, ja que el centre d'atenció se situa ara en la persona que treballa la terra, i no exclusivament en la tecnologia, com ocorria en anys anteriors.
Gallardo ha precisat que la incorporació de la tecnologia al sector oleícola depèn de diversos elements, i ha situat la formació i la capacitació com el primer pilar per impedir que la IA generi "una altra bretxa més" sobre les ja existents o agreugi les desigualtats actuals. En aquest punt, ha incidit en la importància de reduir la resistència al canvi.
Com a segona línia d'actuació, ha destacat la necessitat de teixir aliances i fomentar el treball col·laboratiu, ja que, en un context de transformacions profundes, les iniciatives aïllades d'agricultors, almazaras o cooperatives "no tindran molt recorregut". Per això, proposa impulsar xarxes i ecosistemes que converteixin "els problemes reals en problemes d'investigació i oferir solucions concretes".
En tercer lloc, ha posat el focus en el paper de la joventut i en el relleu generacional. Ha assenyalat que molts joves s'estan incorporant a estudis vinculats al sector oleícola, atrets precisament per la tecnologia, la qual cosa podria accelerar l'ús d'aquestes eines.
En qualsevol cas, ha remarcat que és imprescindible comunicar de forma adequada les oportunitats que ofereix aquest àmbit. "Som molt donats a comunicar només el dolent i cal comunicar també el bo que és molt en aquest sector, amb l'objectiu d'atreure professionals joves amb talent", ha indicat.
Per últim, ha insistit que la meta immediata ha de ser desplaçar el focus des de la tecnologia a l'usuari, centrant l'atenció "en la persona, en les condicions i en les necessitats per a l'adopció de la tecnologia". Paral·lelament, veu necessari avançar en innovacions socials, culturals i formatives, així com en matèria de regulació, governança i drets de propietat dels dades.
Curs d'estiu sobre digitalització i IA en l'oli d'oliva
El curs "Digitalització i intel·ligència artificial en la cadena de valor dels olis d'oliva: del camp a la taula", que conclou aquest dimecres, està coordinat pel catedràtic de Comercialització i Investigació de Mercats de la Universitat de Jaén (UJA) Manuel Parras.
L'initiativa pretén donar a conèixer eines com la digitalització i la IA que permetin al sector guanyar competitivitat, reduint les barreres que es perceben, en gran mesura, per la falta de coneixement.
A més de Gallardo, intervenen com a ponents Luis Martínez, catedràtic del Departament d'Informàtica de la UJA i referent internacional en Intel·ligència Computacional; Carlos Parra, enginyer agrònom i investigador al centre Ifapa Camino de Purchil; Agustín Andreu, director de la Fundació Jaén Agritech Venture; Pedro López, pilot professional de dron i director de TecnoAgro360, i Mateo Andrades, pilot i responsable de Jaedron.
El programa compta igualment amb la participació de Cristina Martínez, professora del Departament d'Enginyeria Electrònica i de Computadors de la UCO; Carlos Pérez Olmos, enginyer en Informàtica Superior i director d'ADJ Online, i Pedro Martínez, director gerent d'IMS Control Industrial.
Entre els ponents figuren també Dolores C. Pérez, presidenta de l'Icnirs (Societat Internacional per a l'Espectroscòpia d'Infraroig Proper) i catedràtica de l'Escola Tècnica Superior d'Enginyeria Agronòmica i de Montes de la UCO; Cristóbal J. Carmona del Jesús, catedràtic de Ciències de la Computació i Intel·ligència Artificial de la UJA; Isabel Fernández Martínez, de Servimpacto, i Antonio Berlanga, d'Agroleum.