Asaja Córdoba ha mostrato il suo sostegno all’attivazione del meccanismo di ritiro temporaneo dell’olio di oliva, uno strumento che l’organizzazione aveva richiesto per evitare che un aumento dell’offerta disponibile si traduca in un crollo delle quotazioni alla produzione. Allo stesso tempo, ha chiesto che le importazioni si fermino mentre è in vigore questa misura.
Come ha indicato l’organizzazione agricola in un comunicato, il suo presidente, Fernando Adell, ha spiegato che si tratta di «un passo importante e necessario per aiutare a riequilibrare il mercato», pur sottolineando che la sua vera utilità dovrà riflettersi nel miglioramento della redditività delle aziende agricole.
«Il settore produttore chiedeva da tempo questo strumento. La sua messa in opera è una buona notizia, ma non è una soluzione definitiva. Saremo molto attenti alla sua applicazione e a far sì che i suoi effetti arrivino davvero all’agricoltore», ha affermato.
L’organizzazione ha ribadito che questa azione deve essere completata con un controllo rigoroso degli acquisti dall’estero, poiché «non ha senso chiedere al settore produttore di ritirare temporaneamente olio dal mercato mentre continuano a entrare importazioni che possono annullare quello sforzo. Abbiamo chiesto che si fermino mentre è vigente la misura e continueremo a esigerlo», ha dichiarato Adell.
Allo stesso modo, Asaja ha insistito sul fatto che la priorità consiste nel garantire prezzi alla produzione che permettano di coprire i costi di produzione e di sostenere l’attività agricola. «Dietro ogni chilo di olio c’è un anno di lavoro, investimenti e spese: manodopera, energia, fertilizzanti e molti altri costi che l’agricoltore deve affrontare. La redditività delle nostre aziende agricole deve essere al centro di qualsiasi azione», ha sostenuto.
Nella provincia di Córdoba, Asaja concentra in particolare l’attenzione sull’olivicoltura tradizionale e in asciutto, con meno margine per adeguare le spese e con un ruolo chiave nell’occupazione e nell’economia di numerosi comuni. L’organizzazione avverte che la perdita di redditività di queste aziende si ripercuote sull’intera filiera produttiva.
«Quando un’azienda smette di essere redditizia, non ne risente solo l’agricoltore. Ne risentono anche i lavoratori, le cooperative, i frantoi e le piccole imprese che vivono dell’attività agricola. Difendere il nostro oliveto significa difendere l’occupazione e il futuro dei nostri paesi», ha sottolineato Adell.
Infine, Asaja Córdoba ha sottolineato che continuerà a seguire da vicino l’attuazione del meccanismo di ritiro e manterrà le sue rivendicazioni affinché lo sforzo assunto dal settore produttivo si traduca in una maggiore stabilità del mercato e in una remunerazione equa per gli olivicoltori.