España está recurriendo cada vez más al aceite de oliva procedente de países de fuera de la Unión Europea. Las importaciones extracomunitarias aumentaron un 83,9% en los cinco primeros meses de 2026, hasta alcanzar las 73.400 toneladas, según los últimos datos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA).
El incremento se produce en un mercado en el que España sigue siendo el principal productor y exportador mundial de aceite de oliva, pero en el que la disponibilidad nacional ha sido menor de la esperada durante la actual campaña.
Las importaciones totales también crecen
Entre enero y mayo, España importó 115.300 toneladas de aceite de oliva, un 27,5% más que en el mismo periodo de 2025. De esa cantidad, 73.400 toneladas procedieron de países terceros, lo que supone el citado aumento del 83,9%.
La industria vincula este repunte principalmente a la menor oferta disponible en España y a la diferencia de precios con otros países productores del Mediterráneo.
Según la Asociación Española de la Industria y el Comercio Exportador del Aceite de Oliva (Asoliva), España ha contado con una disponibilidad menor de la esperada, mientras que países como Túnez, que ha registrado una buena cosecha, están ofreciendo aceite a precios más bajos.
Túnez y Marruecos ganan peso
Entre los proveedores extracomunitarios destaca especialmente Túnez, uno de los grandes productores mediterráneos de aceite de oliva. También ha aumentado con fuerza la entrada de aceite procedente de Marruecos, cuyas ventas hacia la Unión Europea registraron un importante crecimiento durante 2026.
El aumento de las compras exteriores permite a la industria disponer de materia prima para atender la demanda nacional y mantener su actividad exportadora en un momento de menor disponibilidad de aceite español.
¿Cómo afecta a los precios?
El incremento de las importaciones llega en un momento de fuerte transformación del mercado del aceite. Los productores españoles denuncian que la entrada de producto más barato desde otros mercados está aumentando la presión sobre los precios en origen.
La situación beneficia a la industria y al mercado cuando necesita garantizar el suministro, pero genera preocupación entre los agricultores, que ven cómo el precio que reciben por su producción puede verse condicionado por la llegada de aceite de otros países.
Al mismo tiempo, el precio final para el consumidor no depende únicamente de lo que se paga al productor: también influyen los costes de transformación, envasado, distribución y comercialización.
España sigue siendo una potencia mundial
Pese al aumento de las importaciones, España mantiene su posición dominante en el sector. El MAPA señala que el país concentra alrededor del 70% de la producción de aceite de oliva de la Unión Europea y el 45% de la producción mundial. Además, España es el primer exportador mundial y vende aceite a más de 150 países.
El aumento de las compras a terceros países refleja, por tanto, una situación coyuntural de abastecimiento más que un cambio en el liderazgo español del sector.
La evolución de las importaciones y de los precios en origen será clave durante los próximos meses, especialmente a medida que avance la campaña y se conozca la próxima producción española.