La aposta inversora i l'adaptació davant el canvi climàtic es consoliden com a elements decisius per apuntalar la competitivitat del sector agroalimentari espanyol, d'acord amb l'Informe Sectorial Agroalimentari 2026 elaborat per CaixaBank Research i difós aquest dimarts.
Estudi assenyala que el sector "es troba el 2026 en una posició més sòlida que en els anys anteriors", tot i que adverteix que els episodis meteorològics extrems, les tensions geopolítiques i les restriccions comercials continuen marcant el seu horitzó.
Segons el document, l'activitat agroalimentària ha entrat en "fase de normalització" després del període de sequera, l'encariment dels inputs i les dificultats derivades del context internacional, mantenint una trajectòria positiva.
En aquest escenari, identifica com a principal repte augmentar la producció i fer-ho amb més valor afegit. Per això, subratlla la necessitat de complementar les inversions habituals en instal·lacions i maquinària amb un esforç reforçat en actius intangibles, com la digitalització, l'analítica de dades, la innovació, la traçabilitat, les marques i la intel·ligència artificial aplicada als processos productius.
L'informe sosté que el teixit agroalimentari espanyol compta amb bases sòlides per enfrontar els reptes dels pròxims exercicis, recolzat en la seva capacitat d'inversió, el seu pes al territori i la seva fortalesa exportadora.
De cara al futur, l'anàlisi conclou que l'evolució del sector haurà de recolzar-se en una combinació d'inversió, innovació, adaptació al clima i integració empresarial, donat que "el sector ja inverteix molt; el repte ara és invertir millor".
Sector vitivinícola
El document reserva un apartat específic a l'àmbit vitivinícola, al qual qualifica com "un dels millors exemples de la profunda transformació que està experimentant l'agroalimentari espanyol", enfrontant-se a dos reptes que defineix com a estructurals: l'impacte del canvi climàtic sobre la producció i el canvi en les preferències de consum.
Davant l'increment dels fenòmens meteorològics extrems, el sector està promovent la recuperació de varietats autòctones mediterrànies més adaptades a la calor i a l'estrès hídric, així com diferents solucions per reforçar la resiliència dels vinyes.
L'informe exposa que el consum tradicional de vi retrocedeix, especialment entre la població jove, tot i que creix l'interès per referències associades a la qualitat, l'origen, la sostenibilitat i les experiències enoturístiques i culturals vinculades al vi.