Caminomorisco i la comarca de Les Hurdes ultimen els preparatius per acollir, els dies 6, 7 i 8 de novembre, la Fira d'Apicultura i Turisme de Les Hurdes (Apithur), en el marc de la qual tindrà lloc el tradicional Concurs de Mels.
Segons ha detallat l'organització en un comunicat, el període per a la recepció de mostres començarà el proper 1 d'octubre i es prolongarà fins a les 14,00 hores del dia 15 d'aquest mateix mes. Les mostres seran recepcionades per l'Associació per al Desenvolupament Integral de la Comarca de Les Hurdes, amb seu a Caminomorisco. També podran enviar-se mitjançant serveis de missatgeria, sempre que s'acrediti la data d'expedició anterior al tancament del termini fixat.
La inscripció no tindrà cap cost i podran concórrer tant persones físiques com jurídiques que siguin titulars d'explotacions apícoles o empreses d'envasat, a més de cooperatives que figurin en el registre oficial corresponent.
Els mels presentats hauran de procedir de la campanya 2026, estar degudament filtrats, lliures de fermentacions o defectes organolèptics, i sotmetre's a un anàlisi físic-químic al laboratori designat per l'organització.
El certamen contempla dues categories diferenciades: "Mels de flors o nèctar (mels clares)" i "Mels de bosc (mels fosques)".
Cada concursant podrà participar en ambdues modalitats, per a la qual cosa haurà d'entregar tres pots estàndard de 500 grams, de vidre blanc i sense etiquetar, amb l'objectiu de preservar l'anonimat durant la cata.
Un cop realitzades la selecció prèvia i els anàlisis de laboratori, un jurat especialitzat durà a terme una cata a cegues en la qual s'avaluaran aspectes com el color, l'aroma, el sabor i la textura dels mels.
El veredicte es donarà a conèixer en el marc de la fira el diumenge 8 de novembre de 2026, integrat en el programa d'activitats de l'esdeveniment, i els productors guardonats podran utilitzar la referència del premi en la promoció comercial dels seus productes.
L'organització ha posat de relleu que aquest concurs suposa una "plataforma de visibilitat" per a l'excel·lència apícola, en oferir als productors l'oportunitat d'exhibir la qualitat dels seus mels davant d'un públic professional i especialitzat.
Respecte a la fira, que en aquesta edició assolirà el seu onzè any de celebració, disposarà d'una zona expositiva superior a 3.000 metres quadrats i un ampli programa amb jornades tècniques, taules rodones, tallers, cates, degustacions gastronòmiques i actuacions musicals.