La Spagna è il primo produttore di olio d'oliva al mondo, ma l'Italia è quella che vende di più. Da decenni il settore olivicolo spagnolo lavora per vendere meno sfuso al paese transalpino e commercializzare di più con marchi propri. La strategia di posizionare in molte pizzerie e ristoranti la bottiglia di olio d'oliva sopra la tovaglia a quadri rossi e bianchi continua a essere imbattibile e, se alla fine il gruppo italiano Coricelli riesce ad acquistare Deoleo, l'Italia non solo guiderà l'immaginario dell'olio d'oliva nel consumatore internazionale, ma anche il mercato.
Durante questo mese di agosto si sta svolgendo la battaglia per l'acquisto di Deóleo, compagnia di riferimento nell'olio d'oliva a livello internazionale che commercializza 158 milioni di litri di olio in 68 paesi sotto 29 marchi, alcuni così rappresentativi nel mercato spagnolo come Carbonell, Koipe, Maestros de Hojiblanca e anche in quello italiano come Bertolli o Carapelli.
DCOOP, gruppo cooperativo spagnolo leader mondiale nella produzione di olio d'oliva con una media di 218 milioni di litri è stata una delle aziende che ha partecipato all'acquisto, con 460 milioni di euro. Un'altra azienda di riferimento nel settore oleicolo come Acesur (con marchi come La Española e Coosur) avrebbe anche presentato un'altra offerta, tuttavia, chi, secondo spiega elEconomista.es, al momento ha vinto la partita offrendo 500 milioni di euro è Farmers Global Elite, un holding domiciliato a Siviglia, che conta con un'azienda spagnola (Aceites Abasa) ma il cui principale capitale appartiene all'italiana Coricelli (azienda italiana che nel 2025 commercializza 78 milioni di litri di olio d'oliva).
Il pesce piccolo mangia il grande
Fonti consultate di DCOOP offrono a malapena informazioni sulla situazione di tale operazione, anche se mostrano stupore che un "pesce piccolo" come Coricelli possa mangiarsi uno grande come Deoleo, che lo duplica in produzione, secondo i dati del suo sito web.
Dal gruppo cooperativo ringraziano anche il gesto del Governo di Spagna, che in dichiarazioni all'Agenzia EFE ha affermato che sarebbero a favore di "un'opzione che preservi i nostri interessi industriali" mentre "dovrebbero essere rispettati rigorosamente gli interessi dei nostri olivicoltori".
E infatti dietro la battaglia per Deóleo, non c'è solo il mercato dell'olio d'oliva, ma anche il modello che difenderà meglio gli interessi del settore olivicolo spagnolo, che è il primo al mondo.
Importazione VS cooperative
Andalusia concentra circa il 75% della produzione nazionale di olio d'oliva e inoltre, sente che ogni dieci chili vengono canalizzati attraverso una cooperativa. Perciò, si tratta di un settore che in Spagna è molto cooperativizzato. "La Spagna non può accontentarsi di essere leader nella produzione. Deve aspirare a guidare la commercializzazione, i marchi e la relazione con il consumatore", segnalava il direttore generale delle Cooperative Agroalimentari dell'Andalusia, Jaime Martínez-Conradi in un articolo pubblicato recentemente.
Secondo la sua opinione, non si tratta di fare una competizione tra il buon olio italiano e il buon olio spagnolo, ma sì sapere che il modello italiano possiede una grande dipendenza dalle importazioni per rifornire la sua industria (molte continuano a essere spagnole) mentre lo spagnolo continua a lottare per collegare la produzione con la trasformazione, il marchio e la commercializzazione.
Qualità e lotta contro le frodi
La lotta contro le frodi nell'olio d'oliva Vergine è una delle grandi sfide di questo settore. DCOOP afferma che questo è uno dei suoi cavalli di battaglia, perché proteggere l'autenticità significa prendersi cura del produttore e dare garanzie al consumatore. Deóleo sta anche lavorando nella stessa direzione.
Alla chiusura di queste informazioni, elEconomista.es ha informato che Farmers Global Elite (Coricelli) ha vinto la partita che si concluderà nel corso di settembre. Tuttavia, è sicuro che l'operazione genererà molto interesse perché, come manifesta il direttore delle Cooperative Agroalimentari dell'Andalusia "La Spagna deve decidere se si accontenta di essere il grande produttore mondiale di olio d'oliva o fa il passo definitivo per guidare anche la sua trasformazione, la sua commercializzazione e i marchi che arrivano al consumatore".