La consejera de Agricultura, Ganadería y Alimentación del Gobierno de Aragón, Arancha Simón, se ha desplazado este viernes hasta la Comunidad de Regantes La Atalaya, en Pina de Ebro, junto a la directora general de Promoción e Innovación Agroalimentaria, Amparo Cuéllar.
Esta visita se produce tras la reunión celebrada esta misma semana en el Departamento con representantes del sector del espárrago, en la que manifestaron su interés en avanzar hacia una Indicación Geográfica Protegida para este cultivo.
En el recorrido por las explotaciones, Simón y Cuéllar han tenido ocasión de conocer sobre el terreno el sistema de producción, conversar con los agricultores y recoger sus planteamientos para lograr un mayor reconocimiento del espárrago de la zona.
Desde el Departamento se apoyará al sector en el análisis de esta iniciativa, con el objetivo de estudiar cómo puede desarrollarse una figura de calidad que contribuya a proteger el producto, posicionarlo mejor en el mercado y poner en valor el esfuerzo de quienes lo producen.
La consejera ha agradecido a los productores que hayan compartido su proyecto y ha reiterado la disposición del Departamento a seguir escuchando a quienes conocen el cultivo y lo trabajan a diario en el territorio.