El Instituto Técnico Agronómico Provincial (ITAP) de la Diputación de Albacete celebrará este jueves, 12 de noviembre, en Tobarra, una jornada técnica titulada “El futuro del olivar en la comarca Campos de Hellín. Tradición, rentabilidad, sostenibilidad y calidad”, dirigida a profesionales agrarios, productores, personal técnico y cualquier persona interesada en conocer las perspectivas de uno de los cultivos más emblemáticos de la zona.
La cita arrancará a las 9.00 horas en el Antiguo Convento Franciscano de San José de Tobarra y reunirá a especialistas en olivicultura, calidad del aceite de oliva virgen extra (AOVE), mejora varietal, sistemas de cultivo y estrategias de comercialización.
A lo largo de la mañana se analizarán las transformaciones que está viviendo el olivar, tanto por la introducción de nuevas variedades como por la coexistencia de plantaciones tradicionales con modelos intensivos y superintensivos, así como las decisiones técnicas y económicas que estas tendencias obligan a tomar en las explotaciones.
Los últimos datos sitúan la superficie de olivar en España en torno a 2,87 millones de hectáreas. En Castilla-La Mancha se alcanzan unas 474.000 hectáreas, superando ya al viñedo, que históricamente había sido el cultivo con mayor extensión en la región, según ha señalado la Diputación en una nota de prensa.
En la provincia de Albacete, el olivar suma unas 40.950 hectáreas, de las que en torno a una cuarta parte pertenecen a fincas de regadío.
Este escenario de crecimiento coincide con un cambio profundo en los sistemas de producción y en el mapa varietal, lo que obliga a valorar aspectos como la adaptación agronómica, el rendimiento, la calidad del aceite, los costes de manejo y las posibilidades de venta.
La comarca de Campos de Hellín, donde el olivo cuenta con una larga trayectoria y un peso destacado en el paisaje agrario, se convierte así en el marco elegido para esta jornada de intercambio técnico y de experiencias.
Programa de la jornada
El programa se iniciará a las 9.30 horas con una bienvenida institucional en la que está prevista la participación de la alcaldesa de Tobarra, Estefanía Escribano; el delegado provincial de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Ramón Sáez; el responsable de PAC y ayudas agrarias de Globalcaja, Rafael Mendoza; y el consejero delegado del ITAP y diputado provincial, José Antonio Gómez.
A las 10.00 horas, Fernando Mañas, responsable del Servicio de Investigación y Asesoramiento en Cultivos Leñosos (SIAL) del ITAP, realizará la introducción técnica de la jornada.
Posteriormente, Ramón Pulgar, oleólogo y experto en olivicultura, abordará los factores que determinan la calidad del aceite de oliva virgen extra, y Rafael Mendoza presentará “Globalcampo”, una herramienta de apoyo a la toma de decisiones. A continuación, Vicent Vila, de Agromillora, expondrá las nuevas variedades y las claves de manejo del olivar del futuro.
Por su parte, Felipe Perpiñán y José Garijo, de la Delegación Provincial de Agricultura, profundizarán en el futuro y las particularidades de las variedades tradicionales.
El bloque de conferencias se cerrará con la intervención de Nuria Villanueva, de Cooperativas Agroalimentarias, centrada en los desafíos que encara el sector productor de aceite de oliva durante la campaña 26/27, con especial atención a la comercialización y a las nuevas exigencias de calidad.
Visita al campo experimental y cierre
Uno de los apartados prácticos será la visita al campo de experimentación de variedades de olivo situado en Mora de Santa Quiteria. Este espacio forma parte de un ensayo impulsado por el Servicio de Investigación y Asesoramiento en Cultivos Leñosos del ITAP para analizar el comportamiento de distintas variedades y generar información técnica útil para que los agricultores planifiquen sus plantaciones.
En esta finca se ensayan variedades adaptadas al cultivo en seto, como Arbequina, Arbosana, Coriana, Lecciana u Oliana, junto a otras tradicionales como Cuquillo, Gordal de Hellín o Picual.
Durante la visita, las personas asistentes podrán observar directamente las características de cada variedad y comentar sus particularidades agronómicas con el equipo técnico participante y con Fernando Mañas, técnico del ITAP.
Esta segunda parte permitirá llevar al terreno los contenidos tratados en las ponencias y conocer de primera mano las líneas de experimentación varietal que se están desarrollando en este ámbito.
Quienes deseen asistir pueden formalizar su inscripción a través del Instituto Técnico Agronómico Provincial (ITAP), llamando al teléfono 967 190 090, o mediante la opción de registro online incluida en el programa de la jornada.
La iniciativa está promovida por el ITAP, la Diputación de Albacete y la JCCM, con la colaboración de Cooperativas Agroalimentarias, el Ayuntamiento de Tobarra y Agromillora, y cuenta con el patrocinio de Globalcaja.