La 40a Mostra de Vins i Caves de Catalunya reprendrà la seva celebració a Barcelona de l’11 al 13 de desembre, després de 6 anys d’absència, segons que aquest divendres ha comunicat l’Institut Català de la Vinya i el Vi (Incavi).
La cita, que tindrà lloc al passeig Lluís Companys, neix amb la voluntat de «reivindicar i celebrar tota la riquesa i diversitat del patrimoni vitivinícola català» i pretén reunir de nou elaboradors, professionals del sector i públic general al voltant del vi, la gastronomia i la cultura.
Sota el lema «Tot un país dins d’una ampolla», la Mostra proposarà en un únic recinte un recorregut per diferents territoris i paisatges vitivinícoles, així com per les seves varietats, denominacions d’origen i formes de concebre i elaborar el vi.
El Passeig dels Vins i Caves Catalans es convertirà en «el gran espai de descobriment i degustació», on els cellers donaran a conèixer directament les seves referències al visitant i afavoriran el tracte proper amb els elaboradors.
Gastronomia, música i enoturisme
En el tram central de l’itinerari, La Plaça actuarà com a «cor social i festiu de la Mostra», un espai de convivència entre gastronomia, música i zones per compartir, mentre que les Sales de Cates estaran destinades a aprofundir en el coneixement dels vins, les denominacions d’origen i els territoris mitjançant cates i propostes divulgatives.
Per la seva banda, l’Espai d’Enoturisme oferirà una mirada als paisatges, rutes i experiències vinculades al món del vi a Catalunya, acostant al públic l’oferta enoturística del territori.