Hostelería de España ha informado de que el seguimiento “muy reducido” de la huelga general convocada para este miércoles ha permitido que la mayoría de los negocios de restauración y bares funcionen en un contexto de “práctica normalidad”, según los primeros datos recabados en distintas zonas del país, según ha señalado la patronal.
Con la información preliminar disponible, la organización empresarial sitúa la participación en el paro por debajo del 2% de las personas trabajadoras en la gran mayoría de provincias, lo que refleja un impacto muy limitado en el conjunto del sector.
Ante estas cifras, Hostelería de España sostiene que los servicios se están prestando “con gran normalidad” y remarca la importancia de que la jornada “trascurra en un clima de consenso en el que convivan el derecho a la huelga de los trabajadores con la libertad de quienes no deseen secundarla”.
En esta línea, la patronal ha reclamado a las Administraciones Públicas y a las Fuerzas y Cuerpos de Seguridad que “adopten las medidas necesarias para garantizar la seguridad” de las empresas, sus plantillas y los clientes, además de asegurar el acceso a los establecimientos y el desarrollo de la actividad para quienes opten por mantener sus negocios abiertos.