MADRID 23 (EUROPA PRESS)
El Instituto de Turismo de España (Turespaña), mediante la Consejería de Turismo en Milán, ha llevado a cabo junto a Turismo de Tenerife una acción promocional en la capital lombarda con el objetivo de reforzar la proyección de la isla canaria como destino de experiencias, naturaleza y alta gastronomía.
El encuentro, que tuvo lugar en el complejo Magna Pars, L'Hotel à Parfum, se orientó a presentar al mercado italiano la propuesta turística tinerfeña, vertebrada en torno a sus espacios naturales –entre ellos el Parque Nacional del Teide y los parques rurales de Anaga y Teno– y su patrimonio cultural en municipios como La Orotava, Icod de los Vinos, Garachico, Candelaria o Masca.
La gastronomía se afianza de este modo como uno de los ejes de promoción del destino, enlazando productos y tradiciones canarias con creaciones de cocina actual y una oferta turística basada en vivencias de alta calidad.
La consejera de Turismo en Milán, Blanca Pérez-Sauquillo, resaltó durante la jornada la importancia de trasladar al público italiano una imagen del destino que integre patrimonio, cultura local y estilo de vida.
Asimismo, la consejera delegada de Turismo de Tenerife, Dimple Melwani, puso el acento en la transformación del modelo turístico insular hacia propuestas con mayor valor añadido que den visibilidad al trabajo de viticultores, artesanos y productores locales.
El eje central de la presentación fue el almuerzo sensorial “Tenerife Experience”, diseñado por el chef Diego Schattenhofer (del restaurante 1973 Taste, galardonado con una estrella Michelin) en colaboración con el chef Cristian Capraro.
La experiencia combinó recursos de perfumería y gastronomía para evocar los aromas de la lava, el mar y los productos autóctonos, armonizados con una selección de vinos con D.O. de la isla.