La Fira Arrels ha abierto sus puertas este sábado en el recinto ferial de Es Mercadal, dando inicio a un fin de semana dedicado al producto menorquín con la presencia de más de 40 expositores.
El presidente del Consell Insular de Menorca, Adolfo Vilafranca, y la consellera insular de Economía y Servicios Generales, Maria Antònia Taltavull, han encabezado la inauguración, acompañados por la presidenta del Govern, Marga Prohens; el conseller de Agricultura, Pesca y Medio Natural, Joan Simonet; y el alcalde de Es Mercadal, Joan Palliser.
En su novena edición, la feria reúne a más de 40 productores y empresas que muestran una extensa variedad de alimentos de la isla, desde quesos y embutidos hasta aceite, miel, cerveza, vino, sal, conservas, pescado, dulces y otras elaboraciones típicas de Menorca.
Durante la apertura oficial, el presidente del Consell Insular ha subrayado que Fira Arrels se ha consolidado como uno de los eventos de referencia dedicados al producto local en el calendario menorquín, poniendo en valor el trabajo de productores y elaboradores.
“Cuando hablamos de producto local, hablamos de gastronomía, pero también hablamos del campo y del mar, de economía y de puestos de trabajo. Hablamos de personas que trabajan cada día para mantener vivo nuestro sector productivo”, ha afirmado Vilafranca.
Prohens, por su parte, ha reivindicado la apuesta del Govern por el producto local “no solo con palabras sino con hechos”. En esta línea, ha mencionado la ley agraria, que se presentará próximamente y que ha sido elaborada “con el sector y para el sector”.
La presidenta ha remarcado también el refuerzo de la promoción del producto de proximidad mediante una estrategia dotada con 4,6 millones de euros para los próximos tres años, así como 6,6 millones de euros en ayudas directas al sector primario para hacer frente a las consecuencias de la guerra de Oriente Medio.
Prohens ha recalcado que el Govern se sitúa al lado del sector primario, que ha anunciado movilizaciones por el encarecimiento del combustible. “Sabemos que cada incremento de los costes afecta directamente a su trabajo y al precio final del producto”, ha afirmado.
Gastronomía, música y actividades para todos los públicos
A lo largo del fin de semana, Fira Arrels despliega un amplio programa de propuestas en torno al producto y la cocina de Menorca. El programa contempla nueve sesiones de cocina en directo con cocineros y productores de la isla, catas, la entrega de los Premios Foodies y la participación del Joven Chef Menorquín 2026, Gabriel Pons.
Entre los estrenos de este año figura la presentación de “Cuinons”, la nueva revista de recetas menorquinas editada por el Consell Insular, así como un homenaje a los participantes menorquines en las distintas ediciones del World Food Gift Challenge, que se celebrará mañana.
La música también tiene un papel destacado, con actuaciones de Sis de Ponent, Fet a Mar, Entonats, Orquestra Huracán, Aires des Barranc d'Algendar y Delorean, que amenizarán las diferentes franjas horarias de la feria.
El recinto cuenta, además, con un espacio infantil con juegos y talleres, pensado para acercar el producto y la gastronomía de Menorca al público más joven.
“Queremos que Arrels sea un espacio para transmitir nuestra cultura gastronómica entre generaciones. Que los niños y los jóvenes conozcan nuestros productos, nuestras recetas y la manera de hacer que hemos heredado y que queremos conservar”, ha explicado el presidente.
Vilafranca ha querido reconocer la implicación de los expositores y el esfuerzo de cocineros, restaurantes, entidades, colaboradores y de todas las personas que hacen posible la organización de la feria. “Ellos son los verdaderos protagonistas de Arrels”, ha destacado.
La Fira Arrels 2026 permanecerá abierta este sábado hasta las 21.00 horas y el domingo, de 10.30 a 14.00 horas. El acceso al recinto es libre y gratuito.