El presidente de la Xunta, Alfonso Rueda, ha subrayado este jueves la relevancia del enoturismo como herramienta “clave” para impulsar un modelo turístico “de calidad, respetuoso con el entorno y que aporta un valor añadido real a todo el territorio”.

Estas declaraciones las realizó durante la apertura oficial de la bodega-restaurante Father 1943 e Paisana, un nuevo proyecto en el que estuvo acompañado por la conselleira do Medio Rural, María José Gómez.

Según informó la Xunta en un comunicado, esta propuesta está liderada por los hermanos Asunción y Ernesto Rodríguez Zarraquiños en la parroquia de Vilamaior, en Verín, y pasa a ser la trigésima bodega integrada en la Denominación de Origen Monterrei.

Rueda destacó el compromiso de los impulsores por dinamizar la zona mediante proyectos que combinan “la tradición patrimonial con la vanguardia tecnológica”, y remarcó que iniciativas de este tipo “representan el máximo exponente de la 'Galicia Calidade' a nivel global”.

Además, el titular del Gobierno gallego recordó las cifras de la DO Monterrei, que en la vendimia del año pasado alcanzó su máximo histórico con más de 8 millones de kilos de uva recolectados y un volumen económico superior a los 25 millones de euros.