La Denominación de Origen La Mancha ha decidido ampliar oficialmente su zona de producción con la incorporación del término municipal de Albacete, que pasa a integrarse en el territorio vitivinícola protegido por esta figura de calidad.
Esta novedad queda recogida en una resolución de la Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural de Castilla-La Mancha, “por la que se aprueba la modificación normal del pliego de condiciones de los vinos con Denominación de Origen Protegida La Mancha”.
La petición para modificar dicho pliego se registró el 3 de diciembre de 2025 y ha sido finalmente asumida por la propia Denominación de Origen. En palabras de su gerente, Ángel Ortega, supone “un orgullo doble, ya que simbólicamente Albacete es la ciudad manchega más importante de todas y una ciudad que siempre hemos sentido muy cercana a la Denominación de Origen La Mancha”.
Con esta actualización, Albacete capital se incorpora a los otros 192 términos municipales de las provincias de Albacete, Ciudad Real, Cuenca y Toledo que ya integran la DO, sumándose a los 14 municipios albaceteños que formaban parte hasta ahora de la zona de producción. De este modo se refuerza la presencia de la Denominación de Origen en una provincia con arraigados lazos históricos, económicos y culturales con la vid.
Un territorio de la DO La Mancha más amplio
La entrada de Albacete en la DO constituye un nuevo avance para una Denominación de Origen definida por la extensión y variedad de su territorio, pero unida por unas condiciones naturales compartidas que sustentan su clara orientación vitivinícola. La Mancha se describe como “una tierra llana, sin grandes alturas y con una tierra rojiza fruto de sedimentos miocénicos de estructura caliza”.
El propio Pliego de Condiciones subraya que el “entorno geográfico proporciona a los vinos de la Denominación de Origen La Mancha unas características equilibradas tanto en acidez, que es un importante factor para la calidad de los mismos y desarrolla un papel fundamental en aspectos cualitativos tan notorios como es su intensidad colorante, su estabilidad química y biológica y sus características organolépticas, como en su grado alcohólico, que considerando que la zona disfruta de más de 3.000 horas de sol al año que los vinos de la Denominación de Origen La Mancha están influidos por un ambiente de extremada sequedad y alta insolación”.
Gracias a esta ampliación, las parcelas de viñedo y las bodegas que se encuentren dentro del término municipal de Albacete podrán acogerse a la Denominación de Origen, de manera voluntaria, siempre que respeten los requisitos fijados para su inscripción, producción y control.
Según detalla el gerente de la DO, Ángel Ortega, con el anuncio realizado en agosto “se espera que pueda dar tiempo para esta presente campaña de la vendimia a que algún viticultor pueda inscribir sus viñedos inscritos en Albacete para poder elaborar vinos ya con Denominación de Origen La Mancha”.
Asimismo, los operadores interesados en producir y comercializar vinos bajo el sello de la DO La Mancha deberán ajustarse a las exigencias recogidas en el pliego de condiciones y someterse a los procedimientos de inscripción, trazabilidad, control y certificación correspondientes.
Más peso de la DO La Mancha en la provincia de Albacete
La incorporación de la capital albaceteña consolida la implantación territorial de la DO La Mancha en una de las cuatro provincias que tradicionalmente conforman su ámbito geográfico.
En el caso de la provincia de Albacete, el nuevo pliego contempla, además de la capital, los términos municipales de Barrax, Fuensanta, La Herrera, Lezuza, Minaya, Montalvos, Munera, Ossa de Montiel, La Roda, Tarazona de La Mancha, Villalgordo del Júcar y Villarrobledo, junto con parte del término municipal de El Bonillo.
Para el Consejo Regulador, esta ampliación abre la puerta a estrechar la colaboración con viticultores y operadores locales y a seguir avanzando en la protección, la difusión y la valorización del origen de los vinos de La Mancha.