La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha comunicado una nueva alerta alimentaria tras detectar la presencia de gluten no indicado en el etiquetado de distintas salsas tipo barbacoa y chimichurri.
En primer lugar, la advertencia se refiere a la “Salsa barbacoa (BBQ)” de la marca Vulpi, en los lotes L2510221028, L2510221029, L2510221030, L2510221031 y L2510221032, todos ellos con fecha de consumo preferente de enero de 2027.
La notificación también alcanza a la “Salsa chimichurri” de la misma marca Vulpi, en los lotes L2509160918, L2509160919, L2509160920, L2509160921, L2509160922, L2509160923, L2509160924 y L2512111217, cuyo consumo preferente figura para septiembre de 2026.
Además, se incluye en la alerta la “Salsa barbacoa (BBQ)” comercializada bajo la marca Dumt's, correspondiente a los lotes L251203B1223 y L251203B1209, con fecha de consumo preferente fijada en marzo de 2027.
De acuerdo con los datos trasladados por la AESAN, la distribución inicial de estos productos se ha realizado en las comunidades autónomas de Andalucía y Madrid, aunque no se descarta que se hayan producido redistribuciones a otros territorios.
La información se ha difundido mediante el Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), con el fin de que las autoridades competentes comprueben la retirada de los lotes afectados de los puntos de venta.
Como recomendación de carácter preventivo, la AESAN insta a las personas con patologías relacionadas con la ingesta de gluten que tengan en casa alguno de los productos mencionados a que se abstengan de consumirlo. La agencia recalca, por último, que el consumo de estas salsas no supone ningún peligro para quienes no presentan problemas asociados al gluten.