Five Guys Spain, la filial española de la cadena de restauración especializada en hamburguesas, cerró 2025 con un beneficio neto de 698.327 euros, lo que implica una caída del 83,2% frente a los 4,1 millones de euros obtenidos en el ejercicio anterior. Este desplome se explica por el fuerte incremento del coste de las materias primas y por la decisión de la compañía de asumir el encarecimiento de insumos clave para su actividad, como la carne de vacuno.
En concreto, la enseña ha explicado que estos resultados se deben principalmente al encarecimiento de materias primas clave como la carne de vacuno, un coste extra que la compañía decidió absorber en sus márgenes sin trasladarlo al cliente ni modificar sus recetas o raciones.
Pese a la presión sobre la rentabilidad, la facturación avanzó con fuerza. La cifra de negocios repuntó un 10,38%, hasta los 105,9 millones de euros, impulsada por la consolidación del segmento de hamburguesas de alta calidad, el buen tono del consumo interno y del empleo, así como por los registros récord del turismo internacional en España, según los datos del Registro Mercantil consultados por Europa Press a través de Informa D&B.
La cadena de hamburgueserías ha destacado que en los últimos 24 meses, su cifra de negocios ha crecido un 30%, superando sus planes iniciales, a pesar del menor número de aperturas de nuevos locales.
Asimismo, la red comercial de la enseña ha mostrado solidez en el canal de venta en restaurante (“in-store”), en el “take-away” y en la actividad a través de plataformas de “delivery” como Glovo, Uber Eats y Just Eat, que se han consolidado como palancas relevantes de crecimiento.
De esta forma, el resultado bruto de explotación (Ebitda) se situó en 10,86 millones de euros, una cifra ligeramente inferior a la registrada en el año precedente, reflejando el impacto del aumento de costes.
Durante 2025, Five Guys impulsó su presencia con la apertura de tres nuevos establecimientos a su red de locales propios en España -tras la apertura de 11 unidades el año previo-, reforzando su penetración en plazas de implantación reciente como Málaga y Benidorm.
De esta forma a cierre del pasado año, la enseña contaba con un total de 43 restaurantes propios en España, que están repartidos por el territorio español: Madrid (18), Barcelona (10), Valencia (1), Granada (2), Sevilla (3), Bilbao (1), Alicante (2), Málaga (5) y Murcia (1).
De cara a 2026, la cadena de hamburgueserías apuesta por seguir creciendo “con fortaleza” y prevé intensificar el ritmo de inauguraciones tanto en territorio peninsular como en los mercados insulares, destacando la entrada prevista en las Islas Baleares.
Así, Five Guys ha iniciado su implantación en ubicaciones de transporte estratégico tras adjudicarse la licitación convocada por AENA para operar una “flagship” en la Terminal T1 del Aeropuerto Josep Tarradellas Barcelona-El Prat, que abrió el pasado mes de agosto.