La directora general de Producció Agrícola i Ramadera, M.ª Àngels Ramón-Llín, ha subratllat la qualitat, la tradició i el vincle amb el territori de la tomata valenciana en l'obertura de la primera edició dels "Premis de la Tomata Valenciana". Es tracta d'una iniciativa impulsada per l'Associació de Productors i Comercialitzadors de la Tomata Valenciana que busca reconèixer la labor dels professionals del sector, segons ha indicat la Generalitat en un comunicat.
Ramón-Llín ha remarcat que "la tomata valenciana és molt més que un producte de l'horta: és tradició, és territori, és cultura i és el resultat del treball de moltes persones que, generació rere generació, han sabut mantenir viu un ofici essencial per a la nostra agricultura".
La responsable autonòmica ha traslladat la seva enhorabona a l'entitat promotora per la posada en marxa d'aquests guardons, "que contribueixen a donar visibilitat al sector i a reconèixer l'esforç de qui treballen per mantenir la qualitat i el prestigi d'aquest producte, estretament vinculat a la cultura gastronòmica valenciana".
Del mateix mode, ha posat en valor la Marca CV "com a distintiu que contribueix a identificar els productes agroalimentaris de la nostra Comunitat i a reforçar la confiança dels consumidors". En aquesta línia, ha afegit que "reconèixer la qualitat dels nostres productes és també reconèixer el treball dels nostres agricultors".
Ramón-Llín ha fet èmfasi en la conveniència d'apropar els productes valencians al consumidor final i reforçar els seus canals de venda, "alhora que es preserven els coneixements tradicionals i es generen noves oportunitats per a les explotacions agrícoles".
La directora general ha advocat igualment per "una agricultura capaç de combinar tradició i innovació, qualitat i adaptació als nous reptes", i ha alentat "a continuar promovent el consum de productes de proximitat com una forma de contribuir al manteniment de l'activitat agrària i de la vitalitat dels municipis".
Per concloure, ha instat a l'Associació de Productors i Comercialitzadors de la Tomata Valenciana "a consolidar aquests premis com un punt de trobada per al sector i una plataforma per donar a conèixer la qualitat i el potencial de la tomata valenciana".