Las asociaciones empresariales Anice, Fecic y Agemcex han presentado una mejora de su propuesta retributiva en la última reunión de la Comisión Negociadora del Convenio Colectivo Estatal de Industrias Cárnicas, con la finalidad de “acercar posiciones y facilitar un acuerdo” con las centrales sindicales, que han tildado la nueva oferta de “insuficiente”.
En su planteamiento actualizado, las patronales del sector plantean a los sindicatos un alza salarial del 3,8% para 2026, con efectos desde el 1 de enero, junto con incrementos del 2,5% para 2027 y del 2% para 2028. Sobre estas revisiones se suma una cláusula de garantía ligada al IPC, que contempla subidas adicionales de hasta el 1% para 2026 y de hasta el 1,5% para 2027 y 2028, según detallan en un comunicado.
La representación empresarial sostiene que esta propuesta da continuidad al “esfuerzo” realizado en los últimos convenios para salvaguardar el poder adquisitivo de la plantilla y avanzar en sus condiciones laborales. En este tiempo, los aumentos salariales pactados habrían permitido que los sueldos evolucionen por encima del crecimiento de los precios, a lo que se suma la reducción de 12 horas en la jornada anual fijada en el convenio anterior.
Junto a los aspectos retributivos, la oferta presentada incluye mejoras en otros ámbitos laborales y sociales, como la incorporación de indicadores tumorales en los reconocimientos médicos voluntarios, ajustes en la retribución durante las vacaciones, avances en determinados permisos y en el acompañamiento médico, así como la puesta en marcha de un Observatorio Sectorial de Salud Laboral, Absentismo y Productividad Sostenible y una regulación renovada de la comisión paritaria.
Las organizaciones cárnicas definen su planteamiento como una propuesta “generosa, equilibrada y responsable”, orientada a reforzar las condiciones de los trabajadores sin poner en riesgo la “competitividad, la inversión y el empleo” de las compañías del sector.
Las organizaciones sindicales, en cambio, consideran “insuficiente” el paquete presentado por la parte empresarial y sostienen que la negociación no está cerrada, al entender que todavía hay margen para seguir aproximando posturas.
Ambas partes han sido citadas a una nueva sesión de mediación en el Servicio Interconfederal de Mediación y Arbitraje (SIMA) el próximo 16 de octubre, donde intentarán desbloquear el convenio.
Anice, Fecic y Agemcex subrayan que mantienen su voluntad de seguir negociando con la representación sindical antes de esa fecha, dentro del propio proceso de mediación y, si fuera preciso, también con posterioridad.