La cinquena edició d'Agrifood International Congress ha centrat el debat en els desafiaments clau que ha de afrontar la cadena de valor agroalimentària, segons ha informat aquest divendres Port de Tarragona.
L'encontre ha congregat més de 120 participants de tots els esglaons del sector, que han tractat qüestions com la pèrdua de competitivitat, l'optimització dels fluxos logístics i la detecció de noves vies de negoci.
"Agrifood ha posat en valor l'adaptabilitat i l'agilitat del sector per trobar respostes en els nous escenaris globals. La sobrerregulació, els coll d'ampolla i les tensions internacionals han estat identificats com els tres principals elements que generen disrupció al conjunt del sector", informen des de l'organització.
En aquest context d'elevada volatilitat, els experts que han intervingut en el congrés han subratllat la capacitat del sector per adaptar-se ràpidament i explorar alternatives que permetin respondre als nous escenaris.
Entre els reptes més rellevants per a aquesta cadena de valor, Agrifood ha remarcat la pèrdua de competitivitat lligada a una regulació considerada excessiva, la conveniència d'impulsar noves oportunitats de negoci lligades a les energies emergents i al desenvolupament del medi rural, així com la necessitat de perfeccionar els fluxos logístics per avançar cap a models més eficients i sostenibles.