La Consellería do Medio Rural tiene previsto declarar de interés autonómico el proyecto de modernización y ampliación de las instalaciones de Bodegas Martín Códax, ubicadas en el municipio pontevedrés de Cambados.
Según se detalla en el proyecto de acuerdo que este lunes se someterá a la aprobación del Consello de la Xunta, la finalidad de esta actuación es adaptar el tamaño de la bodega a la capacidad productiva de sus personas viticultoras, alineando las infraestructuras con el volumen real de uva que gestionan.
La intervención diseñada se extenderá sobre más de 47.000 metros cuadrados y está llamada a reforzar la actividad de la cooperativa, gracias a una inversión de 18,6 millones de euros, que permitirá la creación de alrededor de veinte nuevos puestos de trabajo directos.
Entre las principales mejoras se recoge el aumento del espacio de almacenaje en la zona logística, así como un refuerzo de la capacidad de suministro de vino a granel y de la capacidad de elaboración durante la vendimia, tanto en depósitos como en áreas de recepción y prensado de la uva.
El plan contempla además la habilitación de nuevas zonas destinadas al enoturismo, con la posibilidad de incorporar un servicio de restaurante, junto con la ampliación de oficinas y de espacios comunes para el personal de la cooperativa.
La actualización y ampliación de las instalaciones de Bodegas Martín Códax hará posible incrementar la capacidad productiva de esta entidad cooperativa, que desempeña un papel relevante en la elaboración de vinos amparados por denominaciones de origen, con especial peso en la de Rías Baixas.
El desarrollo del proyecto traerá consigo más empleo asociado al aumento de la producción, con un impacto positivo también para las personas productoras integradas en la cooperativa o que mantienen acuerdos de colaboración con ella.
La cooperativa Bodegas Martín Códax está integrada por 332 viticultores que cultivan en torno a 325 hectáreas de viñedo. A esto se suma la compra de uva a personas viticultoras colaboradoras, que se sitúa en unas 135.
Actualmente cuenta con una capacidad instalada superior a los 83.400 hectolitros, volumen que se incrementará una vez ejecutado el proyecto de adecuación y ampliación. Su actividad vitícola se reparte por todos los ayuntamientos de la subzona del Val do Salnés, dentro de la Denominación de Origen Rías Baixas, y desde hace años se ha extendido también a otras denominaciones de origen gallegas --Monterrei y Ribeiro-- y a una zona vitivinícola de fuera de Galicia --Bierzo--.